營養飲食

偏頭痛快抓狂?吃點這個趕走疼痛

偏頭痛要人命, 而且經常發作, 的確是非常棘手, 根據國外實驗研究報告指出, 假使能避免吃到常見的“嫌疑食物”, 有20%到50%的人能夠降低或完全消除頭痛。

而適度補充富含“鎂”的食物, 包括:全穀類食物、綠色蔬菜等, 能降低偏頭痛的發生機率。

少碰12種頭痛通緝犯食物

“偏頭痛”是一種中重度的搏動性頭痛, 有3大特徵, 包括:痛起來好像有東西在腦袋裡敲的感覺(敲痛的速度與心跳同步), 多數患者會痛到噁心、嘔吐, 以及有怕光、怕吵等症狀, 只要符合上述3項條件中的其中2項, 就有9成以上可能是“偏頭痛”。 偏頭痛常於青少年期發作, 女性偏頭痛盛行率多於男性, 也好發於女性經期期間。

健康暢銷書作家、責任醫療醫師委員會主席兼創辦人尼爾.柏納德(Neal D. Barnard)醫師, 在其新書《這樣吃, 全身疼痛都消失:終結一輩子的不舒服, 三週吃出抗痛力》中表示, 12種頭痛通緝犯食物包括:乳製品、巧克力、雞蛋、肉類(包括牛肉、豬肉、雞肉、火雞肉或魚等)、小麥(麵包或義大利麵)、堅果和花生、番茄、洋蔥、玉米、蘋果、香蕉。

補充“鎂”對抗偏頭痛

以上“嫌疑食物”要少碰之外, 許多研究都顯示, 鎂能對抗偏頭痛, 沒有人知道鎂抗偏頭痛的機制為何, 但若是飲食中富含鎂,

偏頭痛的確比較少發生。 精神壓力之所以會導致偏頭痛, 可能就是因為壓力會耗損體內的鎂。

研究員發現, 每天除了從食物攝取鎂之外, 若能補充200毫克鎂錠, 將能幫助預防偏頭痛。 在3,000位用鎂治療偏頭痛的受試者當中, 有80%的人至少得到部分緩解。

其實, 光靠食物就能輕易攝取足量的鎂。 假如飲食中鎂的含量低到需要考慮用補充品, 代表必須多吃些蔬菜、豆類和穀類。

富含鎂的食物:

1.全穀類食物:像是糙米、大麥和燕麥。

2.非柑橘類的乾燥水果與綠色蔬菜:像是無花果以及綠色蔬菜, 特別是綠花椰菜、菠菜和瑞士甜菜, 這些全都是安全食物。

堅果和小麥的鎂含量都很高, 但對某些人來說算是問題食物, 所以你在尚未確認其安全性前, 我們仍不建議食用。 大豆也是一樣情形, 其他豆類則比較少會造成問題。 值得注意的是, 肉類和乳製品不只鎂含量很低, 而且經常會引起偏頭痛。

至於鎂的一般建議食用量, 若是將食物來源和補充品一併計算, 男性是420毫克, 女性則是320毫克,

然而, 這樣少量的鎂只能避免身體出現缺乏症狀。 研究員相信, 成年人若想達到最佳的健康狀況, 理想服用量應該是每天400至700毫克。

提醒, 在服用鎂時, 若能搭配50至100毫克的維他命B6, 對經前發作的頭痛特別有效。 每天這樣搭配服用就會有療效, 在經期前5天再服用亦可。 每天切勿服用超過200毫克的維他命B6, 因為高劑量有可能會造成神經問題。