吃這一物竟能祛秋燥防癌
立秋以後， 空氣中的燥熱因數好像並沒有減少， 反而陰雨連綿， 給我們的心頭添了一絲抑鬱， 在過了悶熱的夏季之後， 在秋天中， 我們應該如何正確的健康飲食呢?接下來小編要教大家幾款在秋燥時節， 最適合我們食用的美味， 一起來看一下哦。
1、 山藥薏米粥
山藥薏米粥， 是一道非常傳統的秋季養生藥膳。 山藥薏米粥口感綿軟， 味道香甜， 還有潤肺清熱、健脾益氣的功效。
製作方法：取山藥30克、薏米30克、去芯蓮肉15克、大棗10枚、小米80克、幹百合少許， 白糖少許。
1.將山藥、蓮肉、薏米和幹百合清洗淨， 覆蓋保鮮膜， 放在水裡浸泡一夜整。
2.浸泡好以後連水帶所有的材料都一起倒入攪拌機中， 充分打碎成漿。
3.將打好的半成品倒入砂鍋中， 加入兩碗水， 大火燒開轉小火， 根據口味添加適量白糖或者是冰糖， 邊攪動邊熬煮10-15分鐘。
功效：山藥含有脂肪很少， 幾乎為零， 而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，
2.松茸雞湯
製作方法：1. 松茸洗淨切片
2. 燉雞湯， 將老母雞和豬肉豬脊骨等焯水， 放入湯盅，
功效：松茸的主要營養成分為多糖類、多肽類、氨基酸類、菌蛋白類、礦物質類、微量元素類及醇類等營養物質。 含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶， 而且含有獨一無二的抗癌物質——松茸醇， 是世界上最珍貴的天然藥用菌類;雞湯又是我們眾所周知的補品， 二者合作， 必為佳品。
3.五彩果
製作方法：將蘋果、鴨梨、鳳梨清洗乾淨去皮， 分別用圓珠勺子挖成圓珠， 然後將荸薺削皮洗乾淨，
功效：以上五種水果是天然的健康食品， 五種搭配可以降低膽固醇， 抗癌防癌， 清理人體血管， 促進腸胃蠕動， 維持酸堿平衡， 還能有效的充饑減肥。
4.五花肉燜白蓮藕
製作方法：白蓮藕有很多種吃法， 而且白蓮藕多粉， 所以是非常受人喜愛的一種食物。 立秋時節如果吃上一頓五花肉燜白蓮藕， 簡直是一種享受。
將五花肉放在開水中燙五分鐘、然後將蓮藕、蔥薑糖一起下鍋煸炒， 再加水用大火煮開， 煮開以後轉小火燜煮40分鐘， 再轉用中火收一下汁水， 最後加些蔥花即可。
功效：蓮藕含有豐富的澱粉和很多種維生素、蛋白質及鈣、磷、鐵等多種礦物質， 營養價值頗高。 其性味甘寒;入心、肝、脾、胃四經， 生食可消瘀涼血， 清熱止渴， 開胃;熟食可健胃， 養血生肌。
5.薑爆鴨肉
製作方法：鴨肉屬於涼性食物， 將鴨肉剁塊， 薑一小塊拍破， 剩下的的全部切絲， 將青椒切絲熱油以後放入蔥薑蒜爆香， 然後直接把鴨肉放下鍋炒， 直到把鴨子炒的幹幹的才可以;油8成熱， 放豆豉， 辣醬， 甜麵醬炒香後放薑絲煸一會， 最後放炒好的鴨子， 白糖， 和青椒翻炒幾下即可
功效：可滋陰，補虛，養胃，利水。適宜糖尿病患者食用;適宜肝硬化腹水者食用;適宜肺結核患者食用;適宜慢性腎炎浮腫者食用。
結語：立秋以後，晝夜的溫差大，難免我們的身體會出現些許不適應，所以，我們應該不吃或者是少吃辛辣的食品，為了我們的身體健康，我們一定要管住嘴，少吃或者是不吃不該吃的東西，上述小編介紹的幾種藥膳，我們可以經常食用，對我們的身體是非常有幫助的。
功效：可滋陰，補虛，養胃，利水。適宜糖尿病患者食用;適宜肝硬化腹水者食用;適宜肺結核患者食用;適宜慢性腎炎浮腫者食用。
結語：立秋以後，晝夜的溫差大，難免我們的身體會出現些許不適應，所以，我們應該不吃或者是少吃辛辣的食品，為了我們的身體健康，我們一定要管住嘴，少吃或者是不吃不該吃的東西，上述小編介紹的幾種藥膳，我們可以經常食用，對我們的身體是非常有幫助的。
