產婦坐月子必須吃的四大菜肴

女人在生完孩子之後身體會十分虛弱， 因此為了可以恢復身體健康， 需要在家“坐月子”。 在坐月子期間， 飲食調理顯得十分重要， 尤其是一些沒有產子經驗的新媽媽們， 生完孩子應該吃什麼自己也不知道， 反而對恢復身體健康不利。 那麼， 產後的女人需要吃什麼呢？小編極力給這樣的女性朋友推薦四大菜肴， 各位新媽咪不妨試一試， 味道很鮮美哦！

1.當歸紅棗牛筋花生湯

看到這個湯名， 媽咪們是不是就胃口大開， 口水都來了呢?的確是這樣， 這是一款很好的產後滋補湯， 既有催乳生乳的效果， 又有滋陰補血的作用， 適宜產後女性進補用。 但女性需要注意的是產後第一周不宜喝此湯， 女性產後第一周身體虛弱， 加上體內惡露沒有排出， 喝此湯不宜。 此湯的製作相對簡單， 花生米、大紅棗、當歸、牛蹄筋， 加入少許植物油， 食鹽洗幹原材料， 放入沙鍋內置火燉，

旺火煮沸之後改小火燉至牛筋爛熟， 用勺子試湯的濃度， 之後就可以加入調味品。 調味品主要是鹽和食用油， 其他都可以不用， 滋補又健康， 喝了對女性產後恢復大有幫助。

2.藥膳烏雞湯

藥膳烏雞湯在我國民間用於產後滋補已有數千年的歷史， 對女性產後恢復有著很好的功效。 藥膳最好是依據女性的身體體質來開， 可請好的中醫開出方子之後用烏雞來煲湯或是燉， 都能起到很好的滋補效果。 烏雞湯就算是不加藥膳也是女性產後恢復的上好營養滋補食材， 有補血益氣固精元的效果。

3.蔥爆柏籽羊肉

相比傳統的烏雞藥膳， 蔥爆柏籽羊肉也有著同樣的女性產後滋補作用。 將羊肉切成大小不等的薄片加入拌料拌好之後，

放在火上加蔥、薑爆炒， 肉熟變色就出鍋。 美道鮮美， 羊肉入口細嫩， 屬於低脂肪高蛋白食材， 女性產後吃了有溫宮暖宮的作用， 壯陽補腎， 另加入了生薑有驅風去寒的功效。

4.當歸豬蹄湯

女性生產之後喝湯大多都是兩利， 即有催奶的作用， 又有滋補的作用， 當歸豬蹄湯就是如此。 豬手最好是選擇前手， 比較少脂肪， 加入五味子、西洋參、枸杞、花椒等配料而成。 製作方式較為複雜， 先用生薑片蔥面醋將豬手入味， 在油鍋中將、當歸、花椒、大料、紅辣椒、蔥、薑等調料炒好之後， 放入香料和豬手加冰糖開水燒開。 等到水開之後用高壓鍋將好所有原材料， 加入五味子西洋參燉三十分鐘左右， 在湯表面撒上枸杞就成， 有養血益氣安神補心之功效。

產婦在坐月子期間飲食要特別注意， 應該多吃一些蔬菜， 尤其是在母乳餵養期間， 一定要補充充足的營養， 這對小寶寶的健康也特別有好處。 而且要學會改變自己的飲食順序， 養成先喝湯、後蔬菜， 最後才吃飯或者是其他麵食， 這樣可以避免出現腹脹的情況。 如果一日三餐都吃， 到了晚上還是會出現饑餓的情況， 不妨改變一樣飲食方式， 少食多餐， 每頓少吃一些， 一天吃三頓飯以上， 這樣才對身體健康有幫助。