營養飲食

比醜柑長得好看也更加清甜!這個名叫“春見”的水果你吃過嗎?

今日立春, 萬物都開始蘇醒, 而有一個帶有春天氣息的水果, 也在立春之時和大家見面, 它就是“春見”, 沒錯!沒錯這是一個柑橘的名字, 它還有一個名字叫做耙(pa)耙(pa)柑。

耙耙柑與醜柑的區別

很多人在看到它的時候, 會誤以為它是醜柑, 但其實它比醜橘的皮更加薄且長得比醜柑更加萌, 表面也會更加光滑。

另外因為生長環境及種植技術的原因, 耙耙柑的價格要比醜橘高, 部分黑心商家會拿醜柑當做耙耙柑來賣。

耙耙柑的營養價值

耙耙柑繼承了柑橘不上火的基因, 不僅多吃不會上火, 而且還富含維C、胡蘿蔔素、檸檬酸、鈣等微量元素, 也別看它是水果, 它還含有豐富的蛋白質、纖維素等營養。

耙耙柑不僅口感柔嫩甘甜, 號稱是柑橘類最好吃的品種, 每一汁水豐盈的耙耙柑還有潤燥補水、生津止渴等功效。

耙柑的藥用價值

耙耙柑因為富含維C及檸檬酸, 不僅具有美白的作用, 還有促進血液迴圈, 促進新陳代謝等作用。

耙耙柑味甘酸, 有順氣、止咳、消腫等功效, 臨床上一般用來治療壞血病、嘔吐畏寒等病症。

耙耙柑的生活妙用

耙耙柑的皮和柚子皮一樣, 曬乾後可入藥泡茶, 也可放入冰箱裡, 有除臭功效。

耙耙柑怎麼吃

耙耙柑酸甜可口, 除了直接食用, 還有很多花式的使用方法, 如可榨汁, 做柑橘果凍, 麵包布丁等, 特別是飯後, 吃個耙耙柑讓你從舌尖到身體都變得清爽。