兒童健康

高考恰逢端午節 粽子吃多了不利高考


今年高考恰逢端午節, 粽子也被商家拿來做文章, 有的甚至推出了“狀元粽子”。 省立醫院營養專家今天明確表示, 考生在考試期間要少吃粽子。

在濼源大街和曆山路的兩家大型超市里, 記者看到均有名為“狀元”的粽子在出售。 有不少顧客在挑選粽子, 其中不少是考生家長。 對不同口味的粽子, 市民王先生都選了不少, 他告訴記者, 因為粽子有“高中狀元”的意思, 買來送考生比較吉利。 導購員介紹, 最近粽子比較受歡迎, 尤其是“狀元粽子”比較受考生和家長的青睞, 已有不少顧客以團購的形式來購買, 銷售情況比近期熱銷的“奧運火炬粽”毫不遜色。

粽子好吃, 但考生並不宜多吃。 省立醫院臨床營養中心主任陳立勇介紹說, 粽子多是用糯米製作, 食用後不宜消化, 建議考生在考試期間少吃粽子。


吉林省營養學會理事長、吉林大學教授馬萱鉞明確表示, 考生高考期間應少吃粽子。

馬萱鉞介紹, 由於粽子主要是糯米製成, 不容易消化, 這對於考試期間運動量減少的考生來說, 會大大影響他們的食欲, 不利於正常的營養攝入。 此外, 很多考生吃粽子時有蘸糖的習慣, 吃太多含糖的東西也不利於他們正常備考。

他建議, 考試期間家長儘量不要改變孩子日常的飲食習慣, 在烹調時要注意飲食種類以及色、香、味、營養的合理調配, 以增強考生的食欲。 同時, 早餐一定保證饅頭、米飯等主食的供應, 不要只食用奶類、蛋類。