西蘭花的功效與作用有哪些?

西蘭花的功效與作用對於人體保健有很大的幫助， 建議大家經常食用;西蘭花是一種常見的綠色蔬菜， 其營養價值十分全面， 含有豐富的蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1等等， 人體所需營養元素;以下是西蘭花的功效與作用介紹， 一起來瞭解一下吧。

西蘭花的功效與作用：

1.寶寶常吃西蘭花， 可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

2.能提高肝臟解毒能力， 增強機體免疫能力， 預防感冒和壞血病的發生。

3.西蘭花中的維生素K能維護血管的韌性， 不易破裂。

4.西蘭花的維生素C含量極高，

西蘭花的功效與作用足以說明西蘭花就是一種很好的保健蔬菜， 質地細嫩、味甘鮮美的西蘭花非常受歡迎， 不過大家挑選的時候， 要注意西蘭花的新鮮度。