飲食禁忌

骨裂不能吃什麼

人們在去醫療結構看病的時候, 最後醫生都會囑咐一些事項, 有的是看護事宜, 有的則是飲食方面的問題, 因為有一些藥物可能會跟人們日常吃的食物產生反應, 對身體造成影響。 如果要照顧骨裂患者就要瞭解骨裂能吃什麼、不能吃什麼, 這樣的話才能夠好的照顧骨裂患者。

一、骨裂的人吃什麼好

骨裂的患者千萬不要挑食, 吃什麼有助於康復的就要吃什麼。

1、多吃新鮮的蔬菜很水果。

2、適當多吃一些青椒、番茄、莧菜、青菜、包菜、蘿蔔等維生素C含量豐富的蔬菜, 以促進骨痂生長和傷口癒合。

3、補充鋅、鐵、錳等微量元素。 動物肝臟、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麵粉中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多。

4、骨裂處瘀血腫脹, 經絡不通, 脈絡阻塞, 氣血運行不暢, 治療以活血化瘀通絡止痛為主, 飲食宜清淡, 如蔬菜、水果、豆製品、蛋類等,忌食酸辣、燥熱、油膩。

尤其不能過早食用肥甘厚膩滋補之品, 如骨頭湯、肥雞、燉水魚等, 否則瘀血積滯, 難以消散, 會拖延病程, 使骨痂生長遲緩, 影響日後功能的恢復。

5、骨裂處腫脹消退, 治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。

這個時期, 骨痂的生長對營養的需求量增大, 飲食由清淡變為高營養, 這個時期就可以喝骨頭湯了, 以及煲雞、蛋類、魚類、動物肝臟之類, 以補給更多的維生素A、D、鈣和蛋白質。 但是清淡的蔬菜水果也是不能少的。

6、骨裂處淤血已基本吸收, 治療宜補, 通過補益肝腎、氣血, 以促進更牢固的骨痂生成, 以及舒筋活絡, 使骨裂部的鄰近關節能自由靈活運動, 恢復往日的功能。

可食用任何高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。

可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等, 能飲酒者可適當飲用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

二、骨裂患者的飲食禁忌

1、忌盲目補充鈣質

對於骨裂後臥床期間的病人, 盲目地補充鈣質, 並無裨益,

還可能有害。

2、忌多吃肉骨頭

有些人認為, 骨裂後多吃肉骨頭, 可使骨裂早期癒合。 其實不然, 現代醫學經過多次實踐證明, 骨裂病人多吃肉骨頭, 非但不能早期癒合, 反而會使骨裂癒合時間推遲。

3、忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物

4、忌少喝水

臥床骨裂病人, 尤其是脊柱、骨盆及下肢骨裂病人, 行動十分不便, 因此就儘量少喝水, 以減少小便次數, 如此雖小便次數減少, 但更大的麻煩也產生了。

如臥床病人活動少, 腸蠕動減弱, 再加上飲水減少, 就很容易引起大便秘結。 長期臥床, 小便瀦留, 也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。 所以, 臥床骨裂病人想喝水就喝, 不必顧慮重重。

5、忌過食白糖

大量攝取白糖後, 將引起葡萄糖的急劇代謝, 從而產生代謝的中間物質, 如丙酮酸、乳酸等, 使機體呈酸性中毒狀態。 這時, 鹼性的鈣、鎂、鈉等離子, 便會立即被調動參加中和作用, 以防止血液出現酸性。

如此鈣的大量消耗, 將不利於骨裂病人的康復。 同時, 過多的白糖亦會使體內維生素B1的含量減少,

這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。

維生素B1不足, 大大降低神經和肌肉的活動能力, 亦影響功能的恢復。 所以, 骨裂病人忌攝食過多的白糖。

6、忌長期服三七片

骨裂初期, 局部發生內出血, 積血瘀滯, 出現腫脹、疼痛, 此時服用三七片能收縮局部血管, 縮短凝血時間, 增加凝血酶, 非常恰當。

但骨裂整複一周以後, 出血已停, 被損組織開始修復, 而修復必須有大量的血液供應, 若繼續服用三七片, 局部的血管處於收縮狀態, 血液運行就不暢, 對骨裂癒合不利。