營養飲食

光吃紅棗功效小 搭配來吃才更好

紅棗本身雖具有補血的作用, 但若只單吃紅棗一樣東西, 效果是相當微弱的, 若女性想藉由食物來補血, 建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起吃, 效果會比單吃紅棗來的有用。

長期服用紅棗肚子會容易漲氣, 且會使身材變胖, 怕胖的人不宜長期服用, 一個禮拜吃2到3次即已足夠, 以免補了血卻還得擔心減肥問題。

紅棗養生功效揭秘:

①紅棗能提高人體免疫力, 並可抑制癌細胞。 紅棗能促進白細胞的生成, 降低血清膽固醇、提高血清白蛋白, 保護肝臟。

紅棗中還含有抑制癌細胞, 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。 經常食用鮮棗的人很少患膽結石。 這是因為鮮棗中豐富的維生素C, 使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。 膽固醇少了, 結石形成的概率也就隨之減少。

②紅棗中富含鈣和鐵, 它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。

中老年人更年期經常會有骨質疏鬆,

正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血, 紅棗對他們會有十分理想的食療作用, 其效果通常是藥物不能比擬的。 對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

食用宜:生吃時, 棗皮容易滯留在腸道中而不易排出, 因此吃棗時應吐棗皮。

食用忌:紅棗雖好, 但吃多了會脹氣, 因此應注意控制食量。 濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。