營養飲食

西葫蘆的功效有哪些?

西葫蘆中含有豐富的維生素、鈣、葡萄糖的那個一些營養元素, 適量食用對人體有極大的好處, 功效是不可估量的, 比如能滋潤皮膚, 能調節人體新陳代謝, 達到減肥的效果;另外還有不錯的抗癌功效。

一、西葫蘆的營養價值

1、西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質, 尤其是鈣的含量極高。

2、西葫蘆富含水分, 有潤澤肌膚的作用。 無論遵循什麼減肥法, 減肥的人都通常會感覺到自己面色發黃, 皮膚鬆弛。 富含水分的西葫蘆能還你水水的本來面目。

3、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機體產生干擾素, 提高免疫力, 可發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4、西葫蘆含有鉀、維生素K、可有益於身體健康。

5、西葫蘆還含有較多的纖維素。

半纖維素、木質素和果膠等。 這些物質不能被人體消化酶水解, 但可促進腸道蠕動, 有利於糞便排出。

6、西葫蘆含一般瓜類沒有的葫蘆巴堿和丙醇二酸等, 有調節人體新陳代謝、抑制糖類轉化為脂肪等功能, 有“天然健康食品”和“天然減肥美容食品”之稱。

7、西葫蘆花含水量達95%,熱量低, 除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外, 其他大部分營養物質含量低。

8、西葫蘆籽的熱量較高, 蛋白質, 鐵和磷含量豐富。 屬於低嘌呤、低鈉食物, 對痛風、高血壓病人有重要功效, 糖尿病患者可以多食、常食。

二、西葫蘆的功效與作用

(一)西葫蘆的功效

西葫蘆性寒、味甘, 入肺、胃、腎經。 中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。

可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。 西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑, 可刺激機體產生干擾素, 提高免疫力, 發揮抗病毒和腫瘤的作用。 西葫蘆富含水分, 有潤澤肌膚的作用。

(二)西葫蘆的作用

西葫蘆富含水分, 有潤澤肌膚的作用。

西葫蘆調節人體代謝, 具有減肥、抗癌防癌的功效。

西葫蘆利水通淋。 可治水腫、腹脹、黃疸、淋病、能清熱潤肺, 可幫助身體的新陳代謝。

葫蘆瓜肉質較為細緻, 肉多而質感強, 香甜可口, 有開胃的作用。

長老了的葫蘆瓜, 可以挖去粗糙的瓜肉和瓜瓤, 利用葫蘆瓜的外殼, 曬乾後, 來做盛水或酒的器皿。