百香果蛋糕的做法

百香果除了可以直接食用之外， 其實還可以製作成各種各樣美味的食物， 百香果蛋糕受到很多人的喜愛， 那麼關於百香果蛋糕的做法， 大家可以一起瞭解下文的具體步驟。

百香果磅蛋糕， 便是把百香果加入蛋糕中， 百香果的熱帶清新氣息融入黃油為主的重油蛋糕中， 小清新與重口味的結果， 微酸清爽， 黃油乳香與之融合， 入口細膩， 陽光般的清爽氣息使得磅蛋糕似乎都不再讓人害怕胖哦。

難度： 配菜(中級) 時間： 1小時以上

主料

黃油 100克 雞蛋 100克 低筋麵粉 120克 百香果 30克 細砂糖 100克 泡打粉 2克

1.黃油室溫軟化， 攪拌至均勻。

2.加入糖攪拌至糖融化， 黃油呈柔軟羽狀。

3.雞蛋打散， 分次少量加入黃油中， 每次加入後都要同黃油攪拌融合再加入下一次。

4.低筋麵粉和泡打粉過篩加入黃油中拌勻至無麵粉。

5.加入百香果拌勻， 麵糊完成。

6.麵糊倒入磅蛋糕模具中， 烤箱提前預熱至175度。

7.烤焙：175度中下層烤焙42分鐘。