健康食譜

自製優酪乳(夏季常溫發酵版)的做法

很多人在做自製優酪乳(夏季常溫發酵版)這道菜的時候覺得很難, 但是做出來的成品卻不會讓人後悔, 這道菜詮釋了美味兩個字, 讓人看見就有了想吃的欲望。 雖然說工序較為複雜, 但是注意細節一樣可以色香味俱全, 在準備配料的時候可以根據自己口味準備。

1、盤裡倒進純牛奶。

2、把純牛 奶加熱至微溫(與人體體溫接近), 然後倒入原味優酪乳攪拌均勻(此品牌優酪乳做引子挺不錯)。

3、倒進加蓋器皿內, 常溫下發酵10小時左右(此方法適合氣溫30度以上的夏季)

4、發酵完成, 加入白糖攪拌均勻即可食用。

5、裝進奶瓶, 放入冰箱冷藏, 隨飲隨取, 口感更佳。

6、濃濃的, 真好喝!

偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的, 但最好不要經常去, 自製優酪乳(夏季常溫發酵版)的做法簡單, 廚藝不好也不要緊。