補血食物 你選對了嗎？

女人作為一種特殊的群體， 有著多種會引起貧血的原因。 相對于吃藥來說， 補血最好的方式莫過于食補， 可是， 面對著紛繁復雜的補血理念和各種各樣的補血食物，

誤區一：多吃肉對身體不好

一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產生誤導， 只注重植物性食品的保健功效， 導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。

實際上， 動物性食物不僅含鐵豐富， 其吸收率也高， 達25%。 而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾， 吸收率很低， 約為3%。 因此， 忌肉容易引起缺鐵性貧血， 在平日飲食中， 蔬果與肉類的攝取應均衡。

誤區二：蛋、奶對貧血者多補益

牛奶夠營養， 但是含鐵量很低， 人體吸收率只有10%。 例如用牛奶喂養的嬰幼兒， 如果父母忽視添加輔食， 常會引起缺鐵性貧血。

蛋黃補鐵好， 蛋黃含鐵量雖較高， 但其鐵的吸收率僅為3%，

因此， 這兩種女人常吃的食品， 雖營養豐富， 但要依賴它們來補充鐵質則不足取。 然而， 動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上， 適合補鐵用途。

誤區三：蔬菜水果無益補鐵

許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。 這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸， 這類有機酸可與鐵形成絡合物， 從而增加鐵在腸道內的溶解度， 有利于鐵的吸收。

誤區四：咖啡與茶多喝無妨

對女性來說， 過量嗜飲咖啡與茶， 可能導致缺鐵性貧血。 這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質， 可與鐵形成難以溶解的鹽類， 抑制鐵質吸收。 因此， 女性飲用咖啡和茶應該適可而止，

誤區五：貧血好轉得停服鐵劑

貧血者根據醫生指示， 服用鐵劑， 看到貧血情況改善或穩定后， 即停止服用， 這也是錯誤的做法。 這會造成貧血情況再次出現的后果。 正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血， 直到貧血癥穩定后， 再繼續服用鐵劑6至8周， 以補充體內的儲存鐵。

女人若想面龐紅潤， 有個絕佳的好氣色， 那么補血是非常必要的一步， 不要盲目跟風， 癡迷于某種夸大宣傳的保健品， 只要在選擇補血食物時一定要避開以上的幾個誤區， 正確補血， 科學補血， 相信美麗已經離你不遠了。