血糖偏高吃什麼好
我們人體的血液裡面是有一定糖分的， 我們血液裡面的糖大部分都是葡萄糖， 我們將血液裡面的糖叫做是血糖， 血糖是維持在一定範圍內的， 如果我們的血糖出現偏低和偏高我們都是應該引起重視的， 血糖偏高的話會給我們的腎臟帶來壓力， 並且會導致我們的免疫功能下降。
那麼面對血糖偏高的情況我們應該如何處理呢， 我們可以採用服用藥物的方法來降低血糖， 也可以採用食療的方法來降低血糖， 那麼血糖偏高吃什麼好呢?
吃藥， 或打胰島素， 要看你的血糖高到多少， 如果是確認糖尿病的話必須正規治療， 如果是糖尿病前期(血糖高到正常值卻低於糖尿病診斷標準的)可以靠飲食加運動來調整。 如果血糖高的話可以考慮吃苦瓜、芹菜、木耳、紫菜、洋蔥,香菇,柚子,南瓜及粗糧等可降低血糖,是糖尿病人最理想食物.
血糖高吃什麼好
適當增吃食物纖維
纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。 糖尿病人適當地增加食物纖維的進量， 有以下益處：其一， 高纖維食物可以降低餐後血糖， 改善葡萄糖耐量， 減少胰島素的用量以及降低血脂的作用;其二， 能減緩糖尿病人的饑餓感;其三， 能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動， 預防便秘的發生。 下列食物中含纖維量較多， 可做為糖尿病人經常選吃的食品,如：綠豆、海帶、蕎麥面、玉米麵、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。 有一點必須注意， 雖然食物纖維對糖尿病人有好處， 但是也不宜過份單一食用， 凡事總有個度， 糖尿病人講究營養平衡更為重要。
植物油為較理想的烹調用油
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，
有益的大豆及其製品
大豆是糖尿病人較理想的食物， 這是因為它所含的營養物質成份有益於糖尿病人。 其一， 大豆是植物性蛋白質的來源， 不僅含量豐富， 而且生理價值也高， 必須氨基酸種類齊全， 可以與動物性食物相媲美。
應付饑餓的辦法
饑餓感是糖尿病人經常遇到的一種反應。 它因糖尿病而引起， 也將因糖尿病病情的好轉及病人的適應調節而減輕或消失。 可以採取下述辦法來應付饑餓感的發生：
其一：減少細糧攝入， 多增加一些纖維食物， 如蕎麥面、玉米麵、綠豆、海帶等。 目前國內市場已有一些專供糖尿病人食用的保健食品，
其二：適當多吃些低熱量、高容積的蔬菜。 如番茄、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
其三：用一些食療方來加餐。 如饑餓感強烈時， 可用冬瓜250克、山藥100克、豬胰1具(洗淨後)， 加適量調料燉煮後連湯食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等產熱量低的食品來燉豬胰食用。 以緩解饑餓感為限量。
其四：心理方法。 人的飲食量與飲食習慣有關， 在不影響營養基礎上的饑餓感， 通過一段時間的忍耐適應， 是可以緩解的。 此外， 病人應相信， 減少飲食量， 並不一定會產生饑餓， 不要有事先的饑餓準備， 對糖尿病人重要的是營養平衡， 過量的飲食無疑會給機體有關臟器組織帶來負擔。
甜味品的選擇
有一些糖尿病人很愛吃甜食， 但是甜食大多含糖量豐富， 吃了又對病情不利。 那麼如何來解決這個棘手的矛盾呢?不妨試試下述方法：
其一：在諸多甜味劑中， 適合糖尿病患者食用的以“甜葉菊”較好， 雖然其不含營養素， 但是它不提供熱能， 而且甜度為庶糖的400倍左右， 故可選用。
其二：糖精做為甜味劑可以偶爾食用。 但對妊娠婦女禁用。
其三：桃、梨、鳳梨、楊梅、櫻桃等甜味水果， 可以適量食用。 這些水果含有果膠， 果膠能增加胰島素的分泌， 延緩葡萄糖吸收。 此外， 西瓜的碳水化合物含量較低， 也可適量食用。
其四：糖尿病人應該控制糖攝入， 但不可能一點糖也不沾。 每日食用糖一般限制在10克以下， 但是， 每個糖尿病人的情況不一樣， 病人自己對其規律應有所摸索，包括每日血糖的最低時刻，這是適量進一些含糖食品的最佳時間。
飲食宜淡
飲食口味過重，對人身體不利，傳統中醫為說明這個道理，曾用“五行”理論解釋說：過於多食酸味的東西，因酸味入肝，則會使肝氣偏盛，脾氣而衰弱;過於多食鹹味的東西，因鹹味入腎，腎主骨，則會引起大骨之氣勞倦困憊，肌肉短縮、心氣抑鬱;過於多食甘味的東西，甘之性緩滯，會使心氣喘滿，面色黑，腎氣不能平衡;過於多食苦味的東西，則脾氣不得濡潤，消化不良，胃部就要脹滿;過於多食辛味的東西，則筋脈敗壞而鬆馳，精神也同時受到損害。因此，注意調和飲食五味，使其不偏不重，便可以骨骼強健，筋脈柔和，氣血流暢，皮膚肌理固密，這樣身體便健康，正因人們發現淡食有益於身體，所以很早就總結了“淡食最補人”一句攝食格言。對糖尿病人，尤其併發腎病的患者，日常飲食除了應遵循一般的保健要求外，更要注意少飲食鈉鹽。
飲食宜緩
飲食宜緩，就是飲食時不要暴飲暴食，粗嚼急咽。食物的消化，咀嚼是第一道工序，只有第一道工序加工的好，食物到了胃腸才能更好地被消化吸收。粗嚼急咽式的攝食有兩大不益之處。其一：糖尿病人攝入的食物常常是經估算而來，其有效成份應該是被充分的吸收利用，但是，咀嚼程度的不同，可以影響其營養成份的吸收。有實驗證明，粗嚼者比細嚼者要少吸收蛋白質13%，脂肪12%，纖維素43%。可見細嚼慢嚥作用之重要。其二：粗嚼急咽會加重胃和胰腺等臟器的負擔，時間一長，容易導致一些疾病的發生。對飲食宜緩問題，古人早有認識：“飲食緩嚼，有益於人者三：蓋細嚼則食之精華，能滋補五臟，一也;脾胃易於消化，二也;不致吞嗆噎咳，三也。”這一總結，至今看來仍是非常有道理的，尤其對糖尿病人。
飲食宜暖
糖尿病人的飲食溫度要適中，過燙或過寒的飲食都將引起不良反應。按照中醫理論，人的脾胃特點之一是喜暖而怕寒，所以生冷的食物不宜多吃。飲食宜暖這一科學的攝食法則在我國醫學名著《黃帝內經》中早有發現：“飲食者，熱無灼灼，寒無滄滄，寒溫中適，故氣將持，乃不致邪僻也。”其意思是說：凡飲食，熱的食物切不可溫度太高，寒的飲食也不可溫度太低，如果我們吃的能溫度適中，那麼，人體的正氣將不會受到損傷，病邪也就不會乘虛而侵犯機體。這樣身體也就太平了。
上文我們介紹了什麼是血糖，我們知道人體的血液裡面是有一定糖分的，血糖維持在一定的範圍內，如果血糖偏高或者血糖偏低都是會導致我們身體出現問題的，上文詳細分析了血糖偏高吃什麼好。
病人自己對其規律應有所摸索，包括每日血糖的最低時刻，這是適量進一些含糖食品的最佳時間。飲食宜淡
飲食口味過重，對人身體不利，傳統中醫為說明這個道理，曾用“五行”理論解釋說：過於多食酸味的東西，因酸味入肝，則會使肝氣偏盛，脾氣而衰弱;過於多食鹹味的東西，因鹹味入腎，腎主骨，則會引起大骨之氣勞倦困憊，肌肉短縮、心氣抑鬱;過於多食甘味的東西，甘之性緩滯，會使心氣喘滿，面色黑，腎氣不能平衡;過於多食苦味的東西，則脾氣不得濡潤，消化不良，胃部就要脹滿;過於多食辛味的東西，則筋脈敗壞而鬆馳，精神也同時受到損害。因此，注意調和飲食五味，使其不偏不重，便可以骨骼強健，筋脈柔和，氣血流暢，皮膚肌理固密，這樣身體便健康，正因人們發現淡食有益於身體，所以很早就總結了“淡食最補人”一句攝食格言。對糖尿病人，尤其併發腎病的患者，日常飲食除了應遵循一般的保健要求外，更要注意少飲食鈉鹽。
飲食宜緩
飲食宜緩，就是飲食時不要暴飲暴食，粗嚼急咽。食物的消化，咀嚼是第一道工序，只有第一道工序加工的好，食物到了胃腸才能更好地被消化吸收。粗嚼急咽式的攝食有兩大不益之處。其一：糖尿病人攝入的食物常常是經估算而來，其有效成份應該是被充分的吸收利用，但是，咀嚼程度的不同，可以影響其營養成份的吸收。有實驗證明，粗嚼者比細嚼者要少吸收蛋白質13%，脂肪12%，纖維素43%。可見細嚼慢嚥作用之重要。其二：粗嚼急咽會加重胃和胰腺等臟器的負擔，時間一長，容易導致一些疾病的發生。對飲食宜緩問題，古人早有認識：“飲食緩嚼，有益於人者三：蓋細嚼則食之精華，能滋補五臟，一也;脾胃易於消化，二也;不致吞嗆噎咳，三也。”這一總結，至今看來仍是非常有道理的，尤其對糖尿病人。
飲食宜暖
糖尿病人的飲食溫度要適中，過燙或過寒的飲食都將引起不良反應。按照中醫理論，人的脾胃特點之一是喜暖而怕寒，所以生冷的食物不宜多吃。飲食宜暖這一科學的攝食法則在我國醫學名著《黃帝內經》中早有發現：“飲食者，熱無灼灼，寒無滄滄，寒溫中適，故氣將持，乃不致邪僻也。”其意思是說：凡飲食，熱的食物切不可溫度太高，寒的飲食也不可溫度太低，如果我們吃的能溫度適中，那麼，人體的正氣將不會受到損傷，病邪也就不會乘虛而侵犯機體。這樣身體也就太平了。
上文我們介紹了什麼是血糖，我們知道人體的血液裡面是有一定糖分的，血糖維持在一定的範圍內，如果血糖偏高或者血糖偏低都是會導致我們身體出現問題的，上文詳細分析了血糖偏高吃什麼好。
