煮熟的海鮮怎麼保存

在生活中我們存放食物， 最有效的方法就是用冰箱保存， 因為冰箱裡面的製冷功能能夠使溫度降低是食物的存放時間較長， 所以很多做好的食物， 吃不完就可以放在冰箱裡留著下次吃， 特別是吃海鮮的時候， 因為海鮮的製作方法比較麻煩， 所以很多人在做的時候會做很多， 那麼煮熟的海鮮怎麼保存呢？

蝦煮熟後能放冰箱多久

煮熟的蝦最好是當餐用完， 室溫下放置不要超過6小時。 螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。

而放冰箱的話， 理論上來說， 冷藏可以保存3-7天， 冷凍可以保存1個月以上， 具體看你選擇的檔位元， 檔位元數位越大， 保存時間越長。

但是， 實際生活中， 不建議存放這麼久。 不說變質， 時間久了容易被風乾， 味道也會沒有以前鮮美了， 還是儘早食用掉比較好， 當天吃完最佳。 煮熟的蝦放冰箱， 最好48小時內儘快食用。

蝦煮熟後怎麼保存

1、保鮮盒

把煮熟的蝦放保鮮盒裡密封， 用容器裝涼水， 把保鮮盒放水裡， 置於陰涼處， 可保存24小時不壞。

2、冰箱冷藏

煮熟的蝦子放在冰箱裡冷藏， 建議纏上保鮮膜， 這樣效果會比較好。

3、冰箱冷凍

煮好的蝦瀝幹水， 放在保鮮袋或保鮮盒裡， 放到冰箱冷凍室。 如果能抽真空更好。 注意要密封包裝完好,以免水分流失影響口感。 儘量把冷凍室溫度調低。

熟蝦從冰箱裡拿出來怎麼吃

1、熟蝦從冰箱裡拿出來， 保證不餿、不變質， 還是可以吃的。 但是， 必須再加熱、且加熱要充分。 吃的時候最好是蒸一下，

2、還可以把熟蝦放到盤子裡,撒上一層鹽,然後放到微波爐裡,高火5分鐘,看一下情況,如果還很軟就翻動一下再來幾分鐘,直到變成蝦幹,很好吃的。