榴蓮殼燉雞的做法

雞肉是很多人比較喜愛的選擇， 雞肉含有的營養價值比較高， 在對雞肉選擇上， 可以放心進行， 但是在吃雞肉的時候， 需要適量的選擇， 不宜吃的太多， 否則對身體也是沒有太多好處的， 它注意在熱量上較高些， 那榴蓮殼燉雞的做法是不錯之選， 這樣的佳肴在營養價值上很高。

雞本身含有的蛋白質就很豐富， 那榴蓮殼含有的營養價值也是很高的， 所以對這樣的佳肴吃的時候， 可以放心進行， 它對人體健康沒有任何損害， 榴蓮殼燉雞的做法怎么樣呢?

榴蓮殼燉雞的做法：

材料：榴蓮殼(為硬殼內白色的瓤部)適量、榴蓮子若干、土雞1只、黃芪20g、當歸10g、花椒， 大茴， 蔥花， 姜絲。

做法：

1、做湯的時候， 一次用半只榴蓮殼即可。 把里面的白瓤用刀切下， 成丁狀， 備用。

2、榴蓮籽是好東西， 千萬不要丟棄， 味道很好。 用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去， 備用。 把土雞切成塊狀， 我用的是烏腳雞，

3、鍋內放油， 先將它們丟入鍋中炒香后， 再把雞塊放進去翻炒， 然后把炒好的雞塊放入旁邊的煲中， 煲要提前放入清水、榴蓮殼、榴蓮籽、黃芪、當歸， 開火煮上。

4、開始不要放鹽， 待半小時后即將起鍋時， 放入適量的鹽， 再稍微燉一會兒， 就可以喝了。

以上就是對榴蓮殼燉雞的做法一些介紹， 制作這類佳肴的時候， 都是可以選擇以上方法， 但制作榴蓮殼燉雞的時候， 需要在食材上提前準備好， 這樣制作的時候， 不會出現其他問題， 這樣的佳肴在吃的時候， 對提高自身體質效果非常不錯。