吃棗的好處和壞處 5大禁忌絕不能犯

導讀：小編相信大家都知道吃棗的好處和壞處， 每年夏末秋初正是鮮棗成熟的季節。 但是要想成功實施紅棗的美麗魔咒， 你需要一些知識和技巧：

1、鮮棗：最好生吃， 有利於營養的吸收。 鮮棗的保鮮期很短， 常溫下幾天就會失去鮮脆的口感， 因此買回來後最好當天食用。

2、幹棗：幹棗含糖量高達50% 87%， 每100克果肉發熱量為309千卡， 與大米、白麵相近， 因此比較適合煮粥或煲湯， 能將營養成分很好地釋放出來。

3、蜜棗：把鮮棗製成蜜棗是將棗長期保存的另一種方式。 和鮮棗、幹棗相比， 蜜棗中的營養成分最少， 含糖量最高。

除此之外， 以下所說道的一些吃棗禁忌女性一定要避開!

1、棗皮：紅棗是滋補調養佳品， 可以經常食用， 但切忌過量， 食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。 而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，

2、愛牙：紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。 如果吃太多紅棗， 卻沒有飲用足夠的水， 很容易蛀牙。 已經患上牙病的人更是不宜食棗。

3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。 蘿蔔中含有抗壞血酸酶， 黃瓜中則含有維生素分解酶， 這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

4、紅棗也不要與動物肝臟同食。 動物的肝臟富含銅、鐵等元素， 銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

5、服用退熱藥時不要食用紅棗。 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體， 減少藥物初期的吸收速度。 棗屬於含糖量高的食物， 故不能與退熱藥物同食。