吃豆芽營養能治咳嗽痰黃

文章導讀

在生活中， 有些朋友稍有不注意就患上了咳嗽。 咳嗽這種疾病讓人們感到十分難受， 不僅會造成喉嚨奇癢無比， 而且還很難治癒。 其實如果人們出現咳嗽痰黃等情況， 可以考慮下吃點豆芽。 豆芽具有豐富的營養成分， 巧用豆芽能夠治療咳嗽痰黃。

其實吃豆芽不僅能夠治療咳嗽痰黃， 還可以治療一些泌尿系感染、支氣管炎、便秘、痔瘡便血等。 因此， 在平日的生活中， 我們都可以利用下豆芽的功效來給自己治病。

要知道， 黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加， 所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積， 有助於消除疲勞。 綠豆芽的營養價值也毫不遜色， 它不僅含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種礦物質， 而且還含有豐富的維生素， 特別是維生素C的含量尤其豐富!

雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘， 但功效不同。 綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。

適用於飲酒過度、濕熱鬱滯、口幹口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。 黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。

下面介紹幾種綠豆芽、黃豆芽的常見食療方：

泌尿系感染：

泌尿系感染者出現小便赤熱、尿頻等症狀時， 可取綠豆芽500克， 洗淨， 搗爛絞汁， 加白糖適量， 代茶飲服。

支氣管炎：

綠豆芽100克， 香菜20克， 豬肺1具， 洗淨後入鍋中同燉， 熟後加入調味品食用。

便秘：

綠豆芽250克， 洗淨後用沸水焯一下， 加入適量醋、鹽、味精等調味品， 佐餐常食。

痔瘡便血：

黃豆芽250克、海帶25克、黑木耳30克， 洗淨後放入鍋中， 加入適量水， 煮熟後根據個人口味加入調味品， 吃菜喝湯。

咳嗽痰黃：

如因熱症致咳嗽、咳吐黃痰， 或伴有咽喉腫痛、小便少而色黃、大便不暢者，

可取黃豆芽500克， 陳皮10～15克， 加入適量水， 煎湯代茶飲， 可起到清肺熱、除黃痰、利小便、滋潤內臟之功。

溫馨提示：無論是黃豆芽還是綠豆芽， 它們都具有豐富的營養， 不僅能夠給人們帶來美味口感， 還能夠幫助人們治療疾病， 如咳嗽痰黃、便秘、痔瘡便血等。 因此， 人們在平時也可以多吃點豆芽來養生。