中醫常識

發燒的時候可以吃雞蛋嗎

進食雞蛋後會產生一定的額外熱量, 使機體熱量增高, 加劇發燒症狀。 同樣, 其它高蛋白食物如瘦肉、魚等, 也會額外增加身體的熱量, 應該儘量少吃。

很多人認為發燒生病時吃雞蛋, 不但清淡容易消化, 而且有營養, 對恢復健康有利, 但這種做法是不科學的。 發燒的病人吃雞蛋, 會使機體內熱量增加, 因熱量無法散發, 如同“火上澆油”, 會燒得更厲害。

雞蛋所含營養的確豐富, 但不宜在發燒期間多吃, 尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。 因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白, 是一種完全蛋白質, 99.7%能被人體吸收。 進食雞蛋後會產生一定的額外熱量,

使機體熱量增高, 加劇

發燒症狀。 同樣, 其它高蛋白食物如瘦肉、魚等, 也會額外增加身體的熱量, 應該儘量少吃。

發燒病人的飲食應清淡、易消化, 並含有豐富的維生素, 一般以流質或半流質食物為主, 如米湯、稀飯、麵條、藕粉等, 並搭配一些新鮮水果。 退燒後, 可以食用清雞湯面、菜泥粥等食物。 到病情恢復後期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。