科學飲食 擺脫紫癜性腎炎

首先， 應禁食各種致敏食物。

食物過敏是引起此病的一個主要原因， 許多食物中的異體蛋白質可引起過敏性紫癜， 這些食物主要有魚，

蝦， 蟹， 蛋， 牛奶， 蠶豆， 鳳梨等。 病人一旦發現某種食物有致敏作用， 可能導致病情加重， 增加腎功能的負擔。 因此， 對過敏性紫癜腎炎患者而言， 應終身禁用這種食物， 同時也不可使用與這種食物接觸過的炊具和餐具。 另外， 過敏性紫癜腎炎患者最好不要食用自己從未吃過的新鮮花蕾之類的蔬菜， 因為有報導說， 植物花粉也是一種常見的致敏物。

其次， 過敏性紫癜腎炎患者宜多吃富含蛋白質及補血的食物。

因為過敏性紫癜病人常因出血過多而致貧血， 因此要適當多吃富含蛋白質及補血等類食物， 以補充機體的需要。 這些食物主要有瘦肉， 禽蛋， 動物肝， 腎， 菠菜， 番茄， 海帶， 紫菜， 木耳， 大棗和豆類及其製品。

另外， 應多吃高維生素C食物。

維生素C有減低毛細血管通透性和脆性作用， 過敏性紫癜腎炎患者多吃這些食物有助於康復。 富含維生素C的食物有柚子， 柳丁， 柑橘， 蘋果， 檸檬， 草莓， 獼猴桃， 番茄以及各種綠葉蔬菜等。

值得注意的是， 過敏性紫癜腎炎患者的飲食， 把握既要補充各種營養食品，

又要儘量使食物清淡些這一原則。 同時， 在飲食上還應注意限制食鹽和水的攝入量。 但所介紹僅為過敏紫癜腎炎患者的普遍性。