白芝麻怎麼吃最好？告訴你最地道的吃法

人們對黑芝麻可能會更熟悉一些， 對白芝麻瞭解相對少一點， 實際上， 白芝麻和黑芝麻在吃法上有很多相同的地方， 比如都可以做成芝麻糊， 也可以直接炒熟了吃等等。

1、將白芝麻用鐵鍋炒熟， 炒熟後的白芝麻是很香的， 可以做很多種食品香料， 比如， 做油餅時添加在裡面， 做麵包時添加在裡面、做油絲卷時添加在裡面等等。

2、將白芝麻用鐵鍋炒熟後， 糯米炒熟， 一起放在粉碎機中打碎，

3、將白芝麻炒熟後， 制做成糖塊也是食用的好方法。 將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成糖稀後。 將炒好的白芝麻放在糖稀中攪拌均勻後，

4、將白芝麻炒熟後， 用瓶子裝起來， 每次食用時， 可以倒在盤中加上少量的鹽， 將其搗碎， 放在碟中當調料食用。 也可以放糖一起搗碎， 做稀飯的調味品。

5、將白芝麻制做成湯圓餡， 用糯米包起來， 製成湯圓食用。 制做湯圓餡的方法， 也要將白芝麻炒熟， 用糖、豬油、花生碎或核桃仁慘少量米粉攪拌均勻， 制做成軟塊狀， 使糯米面容易包起來。

6、將白芝麻炒熟後， 用石磨磨成白芝麻醬， 家中沒有石磨， 可以到市場或超市直接買磨好的芝麻醬， 吃撈面、涼皮、米皮及其它涼拌菜時， 可以放上一到兩勺。 不僅味道好， 還營養高。