營養飲食

優酪乳可以促進消化嗎?

許多孩子都比較喜歡喝優酪乳, 因為酸酸甜甜的味道, 口感更好。 而且家長也比較喜歡為孩子買優酪乳, 尤其是一些腸胃系統比較弱的孩子, 因為人們都說優酪乳可以促進消化, 即使腸胃弱的人, 常喝優酪乳也不會讓腸胃有不舒服的感覺。 那麼, 優酪乳到底有什麼功效呢?可以促進消化吸收嗎?

1、促進消化:

優酪乳中含有多種酶具有促進胃液分泌, 促進吸收, 幫助消化提高食欲的作用。 同時優酪乳中含有大量的短鏈脂肪酸, 短鏈脂肪酸對改善腸道的生長情況, 防止便秘具有很大的幫助。 而且由於優酪乳製作工藝, 還可以把牛奶中的乳糖和蛋白質更好的分解, 促進人體的吸收利用。

2、維護腸道健康:

乳酸菌具有促進腸道生態平衡的作用, 同時還可以為腸道健康打一下屏障, 可減少有害菌對腸道的入侵, 減少腐敗茵在腸道內產生的毒素, 起到一個維護腸道健康的作用。

3、防癌:

優酪乳中的乳酸菌可以減少某些致癌物質的產生, 從而減少了這些細菌引起的致癌因數, 起到了一個防癌的作用。

4、降低膽固醇:

美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說, 研究發現, 在那些每天飲2—3份或更多優酪乳的人中, 高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。 由此可見優酪乳對心血管健康是有好處的, 因此對於一些高血壓的人更要經常喝優酪乳。

優酪乳不但可以促進消化, 還可以維護腸道的健康, 一些有益的乳酸菌可以維持腸道的菌群平衡, 減少孩子患有腸胃病的可能成年人常喝優酪乳, 可以起到延緩衰老的作用。 但是要注意的是,

為孩子要買優酪乳, 一些優酪乳飲料是完全沒有這樣的作用的。