秋季吃青橘 有三大養生功效

核心提示：初秋， 是北方各類水果競相盛產的時刻， 青橘為紅黃水果增添一抹綠色， 刺激著食客們的味蕾， 初秋吃青橘有什么好處呢?青橘有什么營養價值呢?

春秋戰國時期的智者晏子曾說：橘生淮南為橘， 生于淮北則為枳。 其中蘊含的專業問題就是由于環境的溫度、濕度、土壤酸堿度的不同， 造成所產的果實的差異。 而現在農業技術發展迅速， 各大農業園也盛產了各類品種的橘子， 北方人吃到橘子就不是什么難事了。

一、不可低估的功效

初秋， 是北方各類水果競相盛產的時刻， 青橘為紅黃水果增添一抹綠色，

1.美容養顏 橘子中的維生素C和檸檬酸含量豐富， 不必多說維生素C有美容功效， 想必大家也再清楚不過了。 而檸檬酸有緩解疲勞的作用， 在這個剛剛來到的秋天， 從夏打盹到秋乏， 檸檬酸是必不可少的了。

2.通便促消化 橘子的內皮中含有豐富的可溶性膳食纖維——果膠， 促進腸胃蠕動， 腸胃健康， 同時也有一定的美容功效。

3.降血壓 橘子中特有的的橘皮苷可以增強毛血細管韌性、降血壓， 不得不說橘子是預防冠心病和動脈粥樣硬化的“良食”。

二、橘子好吃， 可不要貪多

橘子中富含胡蘿卜素， 如果每天大量吃橘子， 會產生胡蘿卜素血癥， 雖然對健康沒有危害， 但是手、腳掌都會出現黃色， 需要兩周才能退去。 此外， 大量食用橘子， 會出現舌炎， 牙周炎， 便秘等上火表現， 所以控制食用量是必不可少的。

三、挑橘妙法

1.看大小， 橘子個頭中等最佳， 太大皮厚， 太小還沒有長成熟， 后感也差。

2.看顏色， 橘子外皮的顏色多是由青綠色過度到橙色、橙紅色的，

3.看蒂和葉， 橘子蒂是圈的口味比是點會甜些;越新鮮的橘子上面帶有的梗和葉越新鮮。

4.摸表皮， 表皮越光滑， 且上面的油胞點比較細密， 甜度一般比較大。

四、橘皮粥

1.橘皮洗凈， 切成細絲。

2.粳米淘洗干凈， 冷水浸泡半小時

3.大火將米煮熟， 改小火煮， 煮成粥后加入橘皮絲和白糖， 五分鐘后關火。

五、橘皮妙用

橘子皮中含有一種名為苧的物質， 可以分解污垢， 所以用橘皮煮的水清除污垢， 消除異味有一定的功效。