健康生活

哪幾種食物會毀掉你的腸胃健康

腸道是人體內最大的微生態系統, 腸道健康非常重要, 一般情況下體內的毒素就會因為在體內時間過久而重新被吸收, 人就會出現面部蠟黃、腹部突出、精力下降等症狀,

導致身體年齡提前老化, 因此一定要學會調理腸胃的健康。

最近有個新聞, 一名女子愛吃牛肉麵, 平均兩天吃一次, 不到30歲, 婚前檢查已經發現是大腸癌第二期。 世界癌症研究基金會和美國癌症研究所共同出版的防癌建議指出, 紅肉和加工肉品是大腸癌的強力危險因數, 每週紅肉的攝取上限應在500克以下。

加工肉品

英國劍橋大學與牛津大學追蹤歐洲14國45萬名受試者的大型研究發現, 每天攝取加工肉品超過160克(約3條香腸), 死亡率比每天僅攝取20克的人, 增加44%。 主要是加工過程中的化學添加物令人疑慮, 此研究建議, 每日攝取量勿超過20克, 約一片培根。 有些人早餐要吃3片培根,

自稱”無肉不歡”, 這是在跟健康開玩笑。

燒烤

紅 肉 經 過 高 溫 燒 烤 後, 會 產 生 多 達17種 的 異 環胺(heterocyclic aromatic amine), 異環胺在人體透過酵素活化, 會突變控制細胞生長的致癌基因。 異環胺在動物實驗已被證實對大腸具有致癌性, 臨床研究也證明, 長期大量食用過焦或過熟的肉品, 大腸癌及胃癌的機率升高3~5倍。

甜食

研究證實, 蛋糕、餅乾、含糖飲料和腸癌有關。 此研究對同一地區 的2000名腸癌患者與普通志願者, 進行了問卷調查, 瞭解他們的飲食狀況, 得到一份高達170項的飲食清單。 發現愛吃蛋糕、餅乾、含糖飲料高熱量食物的人, 罹患腸癌的可能性高出18%。

啤酒

燒烤配啤酒是人間快事, 但小心腸癌找上你。 澳洲墨爾本大學的研究發現, 喝啤酒會增加直腸癌的風險,

原因不明, 但其他酒精類卻沒有相同的發現

一定要注意日常飲食習慣的料理, 使自己保持良好的健康, 多吃一些與自己健康有關的食物, 少吃危害性的食物, 對自己的健康一定要負責。

養胃食物

1、小米

暖胃, 安神。

2、南瓜

南瓜性溫, 味甘。

解毒:南瓜內含有維生素和果膠, 果膠有很好的吸附性, 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質, 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素, 起到解毒作用。

保護胃粘膜, 幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜, 免受粗糙食品刺激, 促進潰瘍面癒合, 適宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌, 加強胃腸蠕動.幫助食物消化。

消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,

有防癌功效, 並能幫助肝、腎功能的恢復, 增強肝、腎細胞的再生能力。

3、菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜。