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養生保健

這些食物 空腹時吃易傷胃

餓肚子時人們往往難忍饑餓, 可也不能想吃就吃。 有些食物或飲品雖然能充一時之饑, 但是空腹吃, 小心胃“哭”給你看哦!

高鞣酸、高糖食物

1、山楂、柿子、黑棗

山楂、柿子和黑棗等食品中含有豐富的鞣酸和果膠, 在胃酸的作用下與蛋白質結合生成一些不溶于水的沉澱物, 會變成結石, 對胃部造成傷害。

2、紅薯

紅薯中含糖分較高, 空腹吃會產生大量胃酸, 當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起泛酸, 讓人有燒心的感覺。

3、荔枝

荔枝含糖量約為16.6%, 大部分為果糖。 果糖會刺激胰島素的分泌, 饑餓時大量進食荔枝容易引發突發性低血糖症。

成人食用荔枝的量應控制在每日300克以內, 兒童一次食用不要超過5顆, 切忌空腹食用。

4、糖

當人空腹時吃糖, 糖基本上可以不經過消化就能被人體立即全部吸收, 血糖驟然升高, 若身體暫時無法調節過來, 就會造成一些損害。 不過, 當人處於低血糖時, 空腹吃糖是一種有效的急救手段。

刺激性的食物

1、酒

儘量別空腹飲酒, 不僅容易刺激胃, 而且空腹飲酒者吸收速度更快, 對肝臟和血糖都會產生影響。 乙醇刺激胰腺分泌胰島素, 使血糖濃度降低。 同時, 進入肝臟的乙醇, 抑制了肝糖原的分解, 減少了血液葡萄糖的來源, 從而造成低血糖的發生。

2、茶、咖啡

茶和咖啡都含有咖啡因, 空腹時, 若大量飲用, 不僅容易刺激胃,

還可能導致心跳加速, 出現不適感。

冷飲

在空腹狀態下暴飲各種冷飲, 會刺激胃腸發生攣縮, 久而久之誘發腸胃疾病。

醋本身就有豐富的有機酸, 能促使消化器官分泌大量消化液, 導致胃病加重。 此外, 果醋也是醋, 其中的醋酸可能對胃黏膜產生刺激, 因此也不宜空腹食用。

空腹吃大蒜, 大蒜中的大蒜素會對胃黏膜、腸壁造成刺激, 易引起胃部“燒心”、痙攣, 影響胃腸消化功能。 尤其是胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃不好的人一定要注意。

來源:微信公眾號:國醫大師健康