營養飲食

早晨喝姜茶勝過喝參湯3大養生奇效

有句古話是這樣說的"早上吃姜, 勝過喝參湯", 可見早上吃姜的好處有多大。 有專家研究后表示, 生姜更適合在早上食用, 而不適合在晚上食用。 早上吃姜可以促進腸道蠕動, 具有提高脾胃功能的作用。

早晨吃姜有3大養生奇效

一是不感冒, 二是遠離膽管結石, 三是保護肝功能。 含姜的方法是:將生姜刮去皮(姜皮屬涼性), 每天切四五片生姜(切得像厚紙一樣薄, 切得太厚, 很辣), 放在碗內。 每天早上起來, 先飲一杯開水, 再用開水沖到盛有姜片的碗中消毒處理, 然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼, 含10~30分鐘, 將姜片咬爛, 讓生姜的氣味, 在口腔內散發, 擴散到腸胃內和鼻孔外。

晚上為何不宜吃姜

一天之中有陰陽之分, 從午夜開始, 自然界的陽氣逐漸上升, 至中午陽氣最旺。 午后陽氣逐漸衰弱, 直至午夜陽氣最弱而陰氣最甚。 午夜過后, 陽氣逐漸恢復。

中醫認為天人相應, 白天陽氣旺盛的時候應該多活動, 溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生發, 可以攝人適當的陽性(溫性)食物, 例如生姜等。 晚上陰氣逐漸旺盛時, 陽氣就要收斂起來, 不能再像白天那樣亢奮, 這時如果攝入過多的溫熱食物或補品, 會影響睡眠、影響身體合成代謝,

不利于勞累后機體的自我修復, 對身體有害。 因此通常情況下, 白天吃姜有益, 晚上則不宜吃姜。

生姜是天然的抗衰老食物, 就連春秋末期的孔子也通過食用生姜來養生保健、延年益壽。 如今人人都知道生姜的好處, 但也要了解怎樣食用生姜最能發揮其保健功效, 專家建議, 生姜要在早上食用, 而不適宜在晚上食用。

喝姜茶暖胃驅寒還增強抵抗力

民間一直流傳著“生姜治百病”之說, 因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛等油性的揮發油, 還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等, 具有緩解疲勞、厭食失眠、腹脹腹痛等作用。

姜的做法也有很多, 姜茶就是其中重要的一種。 喝姜茶, 可以暖胃驅寒、預防感冒、增強抵抗力, 下面為大家推薦幾款姜茶。

喝姜茶的好處

姜茶是傳統的保健飲品, 且具有降溫、祛寒、健胃、活血、養顏、預防凍瘡等功效, 特別是產婦恢復元氣、補血, 快速恢復體型等的最佳良藥。

體內易累積寒氣, 多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循環等功效。 而一旦不小心患上感冒, 喝一杯姜茶, 既能發散風寒、化痰止咳, 又能溫中止嘔、解毒, 對于治療外感風寒有很好的作用。

推薦養生姜茶

【紅糖姜茶】

材料:紅糖、金絲棗、姜。

做法:

1、將紅糖、無核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中;

2、注入適量清水(用礦泉水最好);

3、蓋上蓋子, 燉煮半個小時即可。

紅糖姜湯紅糖具有養血、活血的作用, 加到姜湯里, 可改善體表循環, 治療傷風感冒。 需要注意的是, 生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒, 不能用于暑熱感冒或風熱感冒。

【大棗姜湯】

材料:大棗15枚、姜片4片、紅糖20克

做法:

1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵,生姜去皮切成大片,紅糖準備大約20克;

2、取一只小鍋,冷水時將大棗和姜片放入,小火煮至沸騰;

3、持續讓棗茶沸騰5分鐘,然后將紅糖倒入,待紅糖完全化開就可以關火了即可。

大棗性味甘溫,具有補中益氣、養血安神的作用:生姜味辛溫,具有溫中、解表散寒的作用;二者合用,可充分發揮姜的作用,促進氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀。此外,生姜重補暖、大棗重補益,對治療寒涼引起的胃病非常有效。

【紅茶姜湯】

材料:紅茶5克、干姜1克、赤砂糖20克

做法:

1、紅茶、干姜入鍋并加入適量的水煮20~30分鐘;

2、再放入適量紅糖煮3~5分鐘即可。

小貼士:先用旺火煮至沸騰,再轉回小火煮。

【蜂蜜姜茶】

材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

做法:

1、生姜洗凈后去皮,切成大片放入湯鍋中,加水沒過姜片大約3厘米,用大火燒開后轉成小火慢慢熬煮半小時;

2、待姜片出香味,湯水變黃后,放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘,直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻;

3、最后在鍋中加入蜂蜜充分攪勻,涼后即成菊花姜蜜,可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。

【可樂姜湯】

做法:把可樂倒入鍋內,姜切片放到可樂里,大火煮開后轉小火煮大火熬煮約10分鐘,令姜絲滋味滲入可樂中,關火,即可

功效:增加熱量,暖胃,最適用于冬季,對防治感冒效果很好,可以祛風散寒。

【生姜綠茶】

做法:取綠茶和姜絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。

綠茶姜湯鮮榨的姜汁可防感冒,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。

【大棗姜湯】

材料:大棗15枚、姜片4片、紅糖20克

做法:

1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵,生姜去皮切成大片,紅糖準備大約20克;

2、取一只小鍋,冷水時將大棗和姜片放入,小火煮至沸騰;

3、持續讓棗茶沸騰5分鐘,然后將紅糖倒入,待紅糖完全化開就可以關火了即可。

大棗性味甘溫,具有補中益氣、養血安神的作用:生姜味辛溫,具有溫中、解表散寒的作用;二者合用,可充分發揮姜的作用,促進氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀。此外,生姜重補暖、大棗重補益,對治療寒涼引起的胃病非常有效。

【紅茶姜湯】

材料:紅茶5克、干姜1克、赤砂糖20克

做法:

1、紅茶、干姜入鍋并加入適量的水煮20~30分鐘;

2、再放入適量紅糖煮3~5分鐘即可。

小貼士:先用旺火煮至沸騰,再轉回小火煮。

【蜂蜜姜茶】

材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

做法:

1、生姜洗凈后去皮,切成大片放入湯鍋中,加水沒過姜片大約3厘米,用大火燒開后轉成小火慢慢熬煮半小時;

2、待姜片出香味,湯水變黃后,放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘,直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻;

3、最后在鍋中加入蜂蜜充分攪勻,涼后即成菊花姜蜜,可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。

【可樂姜湯】

做法:把可樂倒入鍋內,姜切片放到可樂里,大火煮開后轉小火煮大火熬煮約10分鐘,令姜絲滋味滲入可樂中,關火,即可

功效:增加熱量,暖胃,最適用于冬季,對防治感冒效果很好,可以祛風散寒。

【生姜綠茶】

做法:取綠茶和姜絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。

綠茶姜湯鮮榨的姜汁可防感冒,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。