健康食療

腎結石對飲食有什麼影響

腎結石對飲食有什麼影響, 腎結石的出現和其他疾病似乎有些不同, 飲食的注意事項很重要, 專家介紹說腎結石患者還有少吃含草酸的食物, 那麼腎結石對飲食有什麼影響?

蛋白質的主要成分是氨基酸, 而氨基酸經過人體肝臟代謝後, 可產生大量的氨。 過量的氨進入人的血液後, 可導致人體尿酸的增高, 甚至可引起高尿酸血症。 而尿酸的增高是引起腎結石的重要因素。 因此, 腎結石患者應將每天高蛋白食物的攝入量控制在180克以內。 含有高蛋白的食物主要包括豆製品、雞肉和魚肉等。

1、少吃鹽

鹽在進入人體後會與大量的游離鈣結合, 而鹽又是通過腎臟來排泄的。 如果一個人經常吃高鹽飲食, 就會導致腎和尿液中的鈣濃度升高。 因此, 腎結石患者一定要將每日的鹽攝入量控制在3克以內。

2、腎結石患者應少吃含鈣的食物

臨床研究發現,

有90%以上的腎結石是由鈣或含鈣的物質形成的。 因此, 腎結石患者應少吃豆製品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物。 另外, 如果腎結石患者因患有某些疾病而必須補鈣時, 應在醫生的指導下使用鈣劑。

3、限制維生素C的攝入量

維生素C進入人體後, 可產生大量的草酸。 因此, 腎結石患者應將每天維生素C的攝入量控制在400毫克以內。

4、限制維生素D的攝入量

維生素D具有促進人體吸收和儲存鈣的作用。 因此, 腎結石患者應將每天維生素D的攝入量控制在400單位以內。

5、少吃富含草酸的食物

在腎結石患者中, 約有60%患者的腎結石屬於草酸鈣結石。 因此, 腎結石患者要少吃富含草酸的食物。 此類食物主要包括:豆製品、可哥、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘藍等。

腎結石對飲食有什麼影響?看過小編的介紹, 你是否有了更多瞭解呢?提醒大家上面介紹的幾種食物容易讓患者得結石的, 所以我們在護理腎結石病人的時候一定要遠離這些食物。