史上最強的排毒聖物竟長在路邊
在很多人眼裡， 蒲公英就是路邊、田野上最常見， 最普通的雜草。 然而在中醫上蒲公英卻有著非凡的藥用價值， 它具有清熱解毒利濕退黃等功效。
嗓子疼的救兵
同屬草類， 蒲公英是“草根”形象， 比起“冬蟲夏草”相形見絀， 可是， 後者雖說可以提高免疫力， 但是對嗓子上火、扁桃體發炎卻是無能為力， 而且， 還會加重上火勢頭， 這時， “救兵”非蒲公英莫屬。
現代人吃好喝好， 但是總有效毛病， 嗓子疼就是其中一種。 很多人檢查出來是扁桃體發炎， 但卻沒有感冒的情況， 因此覺得很苦惱， 甚至萌發了切掉扁桃體的想法。
其實， 如果是勞累、溫補過度（大魚大肉）導致的， 花一塊錢買一兩蒲公英， 然後煮了當茶水， 喝上整整一天， 再注意點兒飲食， 喝點荷葉粥這樣的清淡流食， 頭日就可見效了。
蒲公英有天然抗生素的美稱， 是治療嗓子幹疼的天然消炎藥。 蒲公英性寒味甘，
現代研究證明， 蒲公英具有抗病毒、抗感染、抗腫瘤的三抗作用， 患有慢性肝炎的人， 長期服用蒲公英茶， 可以起到很好的輔助治療的作用。
一把幹蒲公英一般可以熬4次水， 早晚各一次， 可以喝兩天。 而且作為可以食用的食物， 蒲公英也沒有嚴重的毒副作用。
這樣做好吃更有效
生吃
將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨、瀝幹蘸醬， 略有苦味， 味鮮美清香且爽口。
涼拌
洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘， 瀝水， 再用冷開水沖一下。 佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等， 也可根據自己口味拌成風味各異的小菜。
做餡
將蒲公英嫩莖葉洗淨水焯後， 稍攥、剁碎， 加作料調成餡(也可加肉)包餃子或包子。
煮湯熬粥
為了減少蒲公英苦味， 食用時可將其洗淨後在開水或鹽水中煮5～8分鐘， 然後泡在水中數小時， 將苦味浸出沖洗乾淨， 再煮湯或熬粥。
蒲公英茶
乾燥蒲公英75克， 水1000毫升， 將蒲公英洗淨， 放入鍋中， 加水淹過蒲公英， 大火煮沸後蓋上鍋蓋， 小火熬煮1小時， 濾除葉渣， 待涼後即可飲用。
蒲公英粥
蒲公英30克， 粳米100克， 煮成粥， 可清熱解毒、消腫散結。
蒲公英紅棗湯
蒲公英50克， 茵陳50克， 大棗10枚， 白糖50克， 製成湯， 可治療急性黃疸型肝炎。
蒲公英桔梗湯
蒲公英60克， 桔梗10克， 白糖少許， 一起煎成湯，
蒲公英玉米湯
蒲公英60克， 玉米蕊60克， 加水濃縮煎服或代茶飲， 針對熱淋、小便短赤。
