健康食療

常喝豆漿能治病 但五類人最好不要喝

很多人都知道豆漿的營養價值非常好, 經常喝豆漿不僅能補充身體所需的營養物質, 還能防治一些常見的疾病, 那麼常喝豆漿能治療什麼疾病呢?今天就為大家推薦每天喝杯豆漿防治五大疾病效果好。

喝豆漿治病

1、強身健體

每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等, 對增強體質大有好處。

2、防治高血壓

豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂, 是有力的抗鹽鈉物質。 鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一, 如果體內能適當控制鈉的數量, 既能防治高血壓, 又能治療高血壓。

3、防治冠心病

豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮, 改善心機營養, 降低膽固醇, 促進血流防止血管痙攣。 如果能堅持每天喝一碗豆漿, 冠心病的復發率可降低50%。

4、防止腦中風

豆漿中所含的鎂、鈣元素, 能明顯地降低腦血脂,

改善腦血流, 從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。 豆漿中所含的卵磷脂, 還能減少腦細胞死亡, 提高腦功能。

5、防治癌症

豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力, 特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。 據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

豆漿的禁食人群

1、腸胃不好的人少喝豆漿

因為豆漿性質偏寒, 消化不良、嗝氣和腎功能不好的人儘量少喝豆漿。

而豆漿在酶的作用下能產氣, 所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。 另外, 急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品, 以免刺激胃酸分泌過多加重病情, 或者引起胃腸脹氣。

2、有痛風症狀的人不能喝豆漿

痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病, 而大豆富含嘌呤, 豆漿是由大豆磨成漿的, 所以痛風病人做好少喝豆漿。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆漿

豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用, 因為二者會發生化學反應。 喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

4、缺鋅的人不宜常喝豆漿

豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素, 這些都是對人體不好的物質。 對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟, 而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。

5、手術或病後處於恢復期的病人

手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱, 腸胃功能不是很好, 因此, 在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿, 這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。