營養飲食

糖尿病人能吃甜菜根嗎

糖尿病患者在飲食上要進行注意, 對一些禁忌的食物是不能吃的, 否則對身體健康的危害比較大, 例如糖就是不能選擇的, 這樣的食物糖分高, 過多的吃會導致糖尿病患者病情加重, 而且患者身體也是會有其他問題, 因此對糖尿病患者在飲食上一定要合理安排, 那糖尿病人能吃甜菜根嗎?

很多人對糖尿病人能吃甜菜根嗎并不是很清楚, 這就需要對甜根菜進行很好的認識, 使得在吃的時候, 糖尿病患者可以放心之選, 下面就詳細的介紹下甜根菜。

糖尿病人能吃甜菜根嗎:不能吃的。

甜菜根, (學名: Beta Vulgaris, Beet), 英文名:beetroot, 又稱為根甜菜、紅菜頭、紫菜頭等, 為藜科甜菜屬下的一個“種“,

是一種二年生草本塊根生植物, 肉質根呈球形、卵形、扁圓形、紡錘形等, 味甜。 由生長在地中海沿岸的一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來。 甜菜根紅焰如火, 目前, 被稱為火焰菜。

甜菜根葉亦是一種可食蔬菜。

甜菜根是用來榨制砂糖的主要原料, 因含甜菜紅素, 根皮及根肉均呈紫紅色。 近代科學研究證明, 糖蘿卜不僅含有豐富的營養價值, 還有很高的藥用價值, 不過這次研究是首次發現甜菜根能增強耐力。 研究人員表示, 雖然甜菜根汁液濃厚的泥土氣味可能并不對所有人胃口, 但是它卻可以對人體產生巨大的影響, 尤其對大運動量的運動員和體力虛弱的老人效果特別明顯。

甜菜根中含有碘的成分, 對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。 甜菜根中還含有相當數量的鎂元素, 有調節軟化血管的硬化強度和阻止形成血栓, 對治療高血壓有重要作用。 甜菜根中還含有大量的纖維素和果膠成分,

據研究發現具有抗胃潰瘍病的功能。

以上就是對糖尿病人能吃甜菜根嗎詳細介紹, 糖尿病患者是不可以選擇甜根菜的, 這樣的食物在吃的時候, 對糖尿病患者身體會有很大的影響, 主要以上也說明, 甜根菜是在糖使用的, 這也說明甜根菜的糖分高, 糖尿病對它不能選擇。