健康食譜

春季補血佳期 要紅潤不容錯過

春季到了萬物開始勃發, 這個時候也是女人補血的最佳時節, 多吃些補血的食物可讓女性永遠年輕。 生活中有很多補血的食物,

下面就讓我們一起來看看。

1.阿膠蜜棗燉雞

用料:阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。 隔水燉一小時。 此湯有補血養血安神的功效, 適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用, 男女均宜。

2.黨參杞子紅棗燉雞

用料:黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。 隔水燉。 此湯既能補氣血又比較平和, 一周吃兩次即可。 適宜虛不受補的人。

3.當歸生薑羊肉湯

用料:羊肉500克、當歸30克、生薑50克。 羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒, 當歸則以紗布包裹, 再與爆炒好的羊肉一起煮湯。 此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用, 對改善痛經、月經不調也有顯著效果。

4、百合紅棗銀杏羹

百合50克, 紅棗10枚, 白果50克, 牛肉300克, 生薑兩片, 鹽少許。 將新穎牛肉用沸水洗潔淨之後, 切薄片;白果去殼, 用水浸去外層薄膜, 再用清水洗淨;百合、紅棗和生薑辨別用清水洗潔淨;紅棗去核;生薑去皮, 切兩片。 瓦煲內參加過量清水, 先用烈火煲至水滾, 放入百合、紅棗、白果和生薑片, 改用中火煲百合至將熟, 參加牛肉, 持續煲至牛肉熟, 即可放入鹽少許,

盛出即食。 有補血養陰, 滋養養顏, 潤肺益氣的成效。

5、當歸黃芪烏雞湯

原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

製造:烏雞肉洗淨, 切塊, 當歸、黃芪洗淨, 一齊置瓦鍋內, 加水過量, 文火煮熟。 調味服食。

成效:氣血雙補, 固腎調精。 合用於月經病氣血缺乏、腎虛者, 症見經期禁絕, 經量少而色淡, 神疲氣短, 多夢掉眠, 頭昏腰酸, 面無人色等。

以上這些補血的食物都非常適合女性在春季食用, 同時女性還要注意, 擁有好心情同樣是駐顏的方法。