健康生活

密胺餐具好不好

一般來說, 我們的餐具都是陶瓷制作而成的, 當然有些時候為了降低成本, 也會使用塑料餐具。 但是因為陶瓷餐具容易損壞, 塑料餐具不僅不健康還會造成污染, 所以很多的餐飲行業會使用密胺餐具。 那么, 密胺餐具好不好呢?其實密胺餐具有輕巧、美觀、不易碎等優勢。

密胺餐具屬于高分子聚合物, 英文縮寫為MF, 其單體為甲醛和三聚氰胺。 反應時采用37%的甲醛水溶液, 甲醛和三聚氰胺兩種單體的摩爾比為2~3。

密胺粉是以三聚氰胺甲醛樹脂為原料, 以纖維素為基料, 加入顏料及其他助劑而成的, 由于它是立體的網狀結構, 故屬于熱固性原料。 (廢邊不可回爐生產)。

其特征如下:

一.三聚氰胺甲醛模塑粉是無臭, 無味無毒。

二.三聚氰胺甲醛塑料的表面硬度高, 有光澤, 耐刻劃。

三.有自熄性、防火、耐沖擊、耐開裂性好。

四.高溫、高濕穩定性好、耐溶劑性好、耐堿性較好。

餐具適用于

餐飲(快餐)連鎖店、美食廣場、大學(高校)食堂、酒店賓館、企事業食堂、廣告禮品等。 由于密胺塑料分子結構的特殊性, 密胺餐具不適合在微波爐中使用, 若使用會發生開裂現象。

餐具的清洗

密胺餐具不能用鋼絲球洗涮, 會把餐具表面的光澤度涮掉, 也會留下很多劃痕, 所以不建議用鋼絲球涮, 因為密胺餐具有陶瓷的質感, 表面比較光滑清洗起來也是比較方便的, 如果是特別難洗的污垢建議拿洗潔精水浸泡一下, 再拿刷碗布洗刷即可, 或者直接用洗碗機清洗。

如果密胺餐具用的時間長,

出現密胺碗盤吸附上色素, 油漬, 咖啡漬等頑固污漬會使密胺餐具發黃發黑, 這時用一般的清洗方法已經不可行了。