盛夏蘑菇減肥瘦身食譜 美味+營養美食美刻享瘦

蘑菇減肥食譜一：草菇

最佳搭配：黃豆芽草菇湯

食用時間：代替晚餐食用

材料：鮮草菇200g、黃豆芽200g、油、鹽。

製作方法：

1、首先將新鮮的草菇清洗乾淨，

2、然後把豆芽菜洗淨切成兩段。

3、接著在鍋子中倒入食用油等待油開。

4、油開後將草菇、黃豆芽放進去翻炒。

5、最後加4～5碗水， 煮10分鐘左右放入鹽即可。

減肥功效：草菇中的纖維素含量要比其它蘑菇高很多倍， 含有人體機體代謝所需要的八種必須氨基酸， 以及大量的營養元素， 食用可以促進新陳代謝， 還有解讀作用， 搭配黃豆芽則有清熱潤燥、減輕體重的作用。

蘑菇減肥食譜二：金針菇

最佳搭配：金針菇白菜豆腐湯

食用時間：代替晚餐食用

材料：金針菇200g、白菜50g、豆腐4小塊、油、鹽、蔥花。

製作方法：

1、首先將金針菇、白菜洗淨備用。

2、然後在鍋子中加入適量的水， 將金針菇放到水中煮熟。

3、等到金針菇煮熟後， 就可以放白菜、豆腐、一起煮。

4、等到出鍋時加入油、鹽、蔥花即可。

減肥功效：金針菇是極為有營養的菌類食物， 而且脂肪很低， 更是被稱為最佳的“減肥菇”， 它可以調節幫助糖質與脂肪的代謝， 讓你的減肥道路更加平坦， 而加上白菜和豆腐則更能起到加速新陳低謝的作用，

蘑菇減肥食譜三：洋菇

最佳搭配：油菜蘑菇

食用時間：代替晚餐食用

材料：油菜、料酒、醬油、洋菇、豬肉 、蠔油、味精、鹽。

製作方法：

1、首先把油菜、洋菇、豬肉洗淨切好備用。

2、然後將食用油放入鍋子中燒熱。

3、接著把爆香蒜片、肉放到鍋子中翻炒，

4、等到蘑菇變軟後將油菜放進去繼續翻炒。

5、最後等到菜煮後放蠔油、鹽、味精調味即可出鍋。

減肥功效：洋菇中含有人體難以消化的纖維素， 包括粗纖維、半粗纖維和木質素， 它們可以為人體保持胃腸的水分平衡， 同時還可以吸收多餘的糖分等物質， 讓其順利的被消化排除體外， 從而起到減肥瘦身的作用。

蘑菇減肥食譜四：平菇

最佳搭配：清水香菜平菇

食用時間：代替晚餐食用

材料：平菇300g、香菜20g、鹽、醋。

製作方法：

1、首先將平菇和香菜洗淨備用。

2、然後將平菇去根撕成絲。

3、接著把鍋子中放入水， 把平菇放進去煮熟， 再把香菜放進去燙熟。

4、最後全部撈出鍋， 放入鹽和淋上醋即可。

減肥功效：平菇的口感很柔軟爽滑， 味道也很鮮美， 而且還有非常好的潤腸作用， 且熱量非常低， 有效促進腸胃的蠕動， 食用對改善新陳代謝、增強體質都有一定的好處， 還是讓減肥效果倍增的絕好方法。