營養飲食

鯽魚豆腐湯可以豐胸嗎?有哪些功效

鯽魚豆腐湯是不錯的一道美食, 其中加入了豆腐, 食用鹽, 雞精和料酒, 調料方面是比較少的, 屬於非常清淡的湯羹, 豆腐湯在平時具有很好的療效, 首先是可以豐胸的, 因為其中富含有豐富的膠原蛋白, 維生素及微量元素, 少量的飲用可以起到豐胸促進乳腺疏通, 提高身體激素平衡的效果。

鯽魚豆腐湯

材料

鯽魚一條, 豆腐若干, 鹽, 薑, 蔥, 雞精, 料酒

做法

1.鯽魚一條, 收拾乾淨瀝水;豆腐若干(我用的是嫩豆腐, 即所謂的石膏豆腐), 切成塊或片, 撒上鹽;老薑切絲, 另留下半塊留作擦鍋用;小蔥。 蔥白段寸段, 蔥葉切碎。

2.炒鍋燒幹燒熱, 用剛才留的那半塊薑擦擦後再油燒得開始冒煙時, 將魚丟進去中。 怕濺油的此可以蓋上鍋蓋~

3.適當轉鍋, 待一面煎好後再煎另一面。

4.烹入料酒, 加入蔥白段及薑絲, 然後加兩碗清水, 放進豆腐大火燒開, 加雞精及適量鹽, 因為之前豆腐裡已經有鹽了,

最好是嘗嘗湯的味道後再酌量添加鹽。 繼續保持大火狀態~(我加的是涼水, 水要一次加夠, 最好不要中途加水;若必須添水, 可加熱水。 )

5.大火煮約10~15分鐘, 看看, 湯已經很白了吧。 出鍋, 裝盤撒上少許蔥(葉)花即可~

奶白鯽魚豆腐湯

材料

鮮活鯽魚 1只

豆腐 1塊

香菜 1把

生薑 1小塊

鹽 適量

糖少許

葵花子油 少許

做法

1、魚湯一定是要鮮活的, 而且要整魚, 如今菜場都有幫你殺魚的, 回家清洗乾淨就好。

2、豆腐切小方塊, 生薑切片, 香菜洗乾淨切碎。

3、熱鍋倒少許油, 先下薑片再下魚稍煎。

4、加四碗清水, 過面, 大火燒開,

立即改小火慢慢燉。

5、很快湯就變色, 加豆腐塊, 繼續燉。

6、大致30分鐘吧, 魚湯已經是濃濃的奶白色, 加些鹽和少許湯, 即可出鍋上桌。 從前孩子們都不喜歡香蔥和香菜, 我們就是一碗純白的魚湯, 今天我加了一些香菜抹, 增加一點綠和香。