蟹子與哪些食物相克

盡管從現在起立冬了， 但是吃蟹的人還是狠多哦!給大伙兒點提醒， 好好地享受吧

“秋風瑟瑟蟹腳癢”， 如今更是吃蟹的季節。 肉質地鮮嫩，

蟹與柿《飲膳正要》:“柿梨不能與蟹同食。 ”從食材藥效看， 柿蟹皆為寒涼， 二者同食， 寒性傷腸胃， 虛寒體質者尤應忌之;柿中含單寧酸， 蟹內含有蛋白質， 二者相逢， 凝結為鞣酸蛋白， 不容易消化吸收且防礙消化吸收作用， 使食材停留于腸內發醇， 會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒狀況。

蟹與梨梨味甘微酸堿性寒， 陶弘景《名醫別錄》云:“梨性冷利， 多食損人”。 此外， 民俗有食梨喝熱水， 能致腹瀉之說。 因為梨性嚴寒， 蟹亦冷利， 二者同食， 致死胃腸。

蟹與花生米花生米茯苓功效甘平， 脂肪率達到45%， 油膩感的東西受冷利之物易致腹瀉， 故蟹與花生米不適合另外進餐， 胃腸孱弱的人， 尤應忌之。

蟹與泥鰍魚《本草綱目》云:“泥鰍魚甘平無毒性， 能暖中養血， 治解渴飲用水， 陽事不起。 ”由此可見性清補， 而蟹性冷利， 作用再者就是，

蟹與甜瓜甜瓜即哈密瓜， 茯苓功效生津潤而滑利， 可除熱潤腸。 與蟹同食， 有損胃腸， 可致腹瀉。

蟹與涼水夏天冷食如涼水、冰淇淋等寒性的東西， 使胃腸溫度減少， 與蟹同食， 必致腹瀉。 故食蟹后不適合飲涼水。

大閘蟹與四季豆:傷胃腸;

大閘蟹與冷飲、冷食:造成腹瀉;

大閘蟹(海貨)與石榴:刺激性胃腸， 造成腹瀉、嘔吐;

大閘蟹與紅薯:在身體化作柿石;