燒開水注意這些事項保健康 這些人不能飲水過量
喝水是每天要做的事情， 人體不能缺少水， 大部分家庭習慣飲用白開水。 然而， 燒開水和喝開水也是有很多講究的， 尤其是現在水污染嚴重， 不注意飲水健康， 很容易就會生病。
那麼燒開水應該注意哪些要點呢?
1水快開時(80℃-90℃)應打開壺蓋。
因為現在水中的有機污染物越來越多， 有些物質是揮發性的， 加熱時會隨著水蒸氣揮發出去。 因此， 在水快燒開時要把水壺的蓋子打開， 可以讓這些物質最大限度地揮發出去。
2水燒開後等3分鐘左右再關火
這是因為：普通的江湖水在送入自來水廠後， 要經過氯化處理， 以清除微生物等雜質.但同時， 氯與水中殘留的有機物相互作用， 會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物.而鹵代烴、氯仿含量與水溫變化及沸騰持續時間長短密切相關。 水溫達到90℃時， 鹵代烴含量由原來的每升53微克上升到191微克， 氯仿由每升43.8微克上升到177微克，
3水不能反復燒， 最好現燒現喝。
流動著的水有一定的自淨作用， 最理想的飲用水是鮮活水。 科學研究發現， 水的衰老速度很快。 水分子是呈鏈狀結構的， 水如果不經常受到強烈撞擊， 也就是說水不經常處於運動狀態， 而是靜止狀態時， 這種鏈狀結構就會不斷擴大和延伸， 變成老化水， 俗稱“死水”。 這種老化水活力極差， 未成年人如果經常飲用， 會使細胞新陳代謝明顯減慢， 影響生長發育;中老年人如果經常飲用老化水， 就會加速衰老。 由此可見， 飲用老化水對人體健康的危害不可低估。 研究表明， 剛被提取的、處於經常運動、撞擊狀態的深井水，
每天清早最好能先把水打開放5-10分鐘， 避免管道的鐵銹污染和管道中死水的產生。
長期沒有打開過的水龍頭應格外注意。 這部分水可以用來清潔和洗滌。
小編給大家介紹了燒開水時候的注意事項， 那麼白開水是不是就可以肆無忌憚的喝了呢?雖說多喝水是經常用到的民間偏方， 但是這水並不是能隨便喝的， 或者說並是不什麼人都能隨便喝的。 下面小編再給大家普及一下那些人不能喝太多的水。
四類人群飲水別過量水
雖然是組成人體的重要成分， 而且在體內擔任重要的運輸和平衡工作， 但並不是所有人都是“多喝水有利於健康”。 以下這幾類人群在日常生活中就必須控制飲水量。
1腎臟病患者
有慢性腎臟機能不全、腎病的患者， 不宜多喝水。 慢性腎機能不全或腎臟衰竭病人由於其腎臟機能逐漸喪失， 無法正常地排泄水分及鹽分;腎病患者因體內蛋白質會經尿液大量流失， 降低了血滲透壓， 如果過量地喝水， 就會使水腫變得更加嚴重。
2心臟病患者
心臟病患者， 特別是心臟衰竭的病人， 會因腎臟血流與灌注功能不正常， 無法使身體水分順利排出， 因此全身容易產生水腫。 如果飲用過量的水， 就會增加心、肺等臟器的負擔， 甚至誘發低血鈉症， 出現噁心、嘔吐、全身抽搐、昏迷等危險症狀。
3肝功能異常並伴腹水者
肝功能異常的人，除了本身不能合成身體中的血蛋白之外，其他原因也會造成水腫。因此，血滲透壓降低，水分容易堆積在組織中，常會有腹部、胸部積水的現象。此類患者不宜多喝水，以免加重水腫症狀。如果身體一旦出現水腫，應根據水腫的實際情況限制日常攝取的水量。
4水中毒患者
水中毒主要是因為飲水過量，使水分過度地蓄積，誘發了低血鈉症。另外，機體內的水分過多還會增加心臟的負擔。尤其是在日常生活中，人體在嚴重口渴脫水的情況下，大量飲用低礦化度水或純淨水，易造成人體內電解質平衡失調，出現低滲脫水，從而引起水中毒。
3肝功能異常並伴腹水者
肝功能異常的人，除了本身不能合成身體中的血蛋白之外，其他原因也會造成水腫。因此，血滲透壓降低，水分容易堆積在組織中，常會有腹部、胸部積水的現象。此類患者不宜多喝水，以免加重水腫症狀。如果身體一旦出現水腫，應根據水腫的實際情況限制日常攝取的水量。
4水中毒患者
水中毒主要是因為飲水過量，使水分過度地蓄積，誘發了低血鈉症。另外，機體內的水分過多還會增加心臟的負擔。尤其是在日常生活中，人體在嚴重口渴脫水的情況下，大量飲用低礦化度水或純淨水，易造成人體內電解質平衡失調，出現低滲脫水，從而引起水中毒。
