楊梅的正確吃法是什麼

楊梅是我們生活中最常吃的一種水果， 它的味道酸酸甜甜的而且色彩鮮豔， 並且楊梅的營養價值極其豐富含有微量元素， 能夠對身體進行很好的調理， 經常食用楊梅能起到很好的養胃止吐和促進消化的作用， 但是我們一定要掌握好食用方法才能將楊梅的功效展現的更好， 下面一起瞭解一下楊梅的正確吃法是什麼

楊梅的正確吃法是什麼

楊梅的吃法一：鹽水洗淨後直接吃

具體做法是， 把楊梅泡入淡鹽水中， 10分鐘左右撈出沖洗乾淨， 控幹水分後放入冰箱， 隨吃隨拿。

楊梅的吃法二：楊梅幹

中國吃網菜譜大全提醒， 傳統的泡楊梅酒， 可先把去年的陳楊梅撈出， 撒上白糖， 瀝幹， 在太陽下曬兩天（上面蓋層紗布， 以防蚊蠅）， 一款既環保無污染又解暑的楊梅幹就做好了。

楊梅的吃法三：冰糖楊梅

楊梅500克， 冰糖100克， 鹽3克。 楊梅洗淨後放到大碗裡。 新鮮楊梅先用鹽水浸泡10分鐘左右，

然後用清水洗乾淨； 再用盛放水果容器（可以過濾水的那種容器）靜置20分鐘左右， 楊梅就比較乾淨， 水份也很少了， 可以馬上食用或放冰箱保鮮。 楊梅上撒鹽， 鋪上冰糖。 冷水入蒸鍋， 水開後再蒸約10分鐘左右。 用筷子紮一下， 試試看楊梅的軟爛程度， 滿意即可。

蒸好的楊梅還不能馬上吃， 放到涼透以後， 蓋上保鮮膜， 放冰箱冷藏24小時， 讓冰糖充分的滲透到楊梅中， 然後再吃口感最好。

吃法四：甘草楊梅

甘草楊梅的做法是， 首先選擇果肉較多的楊梅， 之後將楊梅和檸檬、糖以及打成粉狀的甘草一起放在鍋內炒。 在這個過程中， 楊梅的果汁不斷滲出， 楊梅的個頭會逐漸縮小。 之後， 將果汁收幹後取出。

吃法五：夏日楊梅特飲

首先的一種是單純的楊梅汁。 具體做法是， 將楊梅與鹽和糖一起醃制過後進行蒸煮， 取出的果肉和果汁做成濃縮果汁裝瓶備用， 待想喝的時候在瓶內取出適量的果肉和果汁， 沖水加冰即可飲用。

另一種做法， 是將去核的楊梅肉和冰塊一起攪拌打碎， 用濾好的楊梅汁與玫瑰花幹一起沖調， 如果覺得口味略酸可以用蜂蜜調製適當的口感。

上面就是對楊梅的正確吃法是什麼的介紹， 通過瞭解之後楊梅食用方法我們可以直接食用， 但是我們一定要清洗乾淨， 再食用之前最好用淡鹽鹽水將楊梅浸泡一下， 之後再用清水多沖洗幾遍， 這樣才能把楊梅清洗乾淨。