疾病預防

盤點有效防癌的10生活方式

2010年中國惡性腫瘤發病與死亡數據顯示, 全國癌癥新發病例約為309.3萬例, 發病率為235.2/10萬, 平均下來每天約有近8500人患癌;2010年我國癌癥死亡病例約為195.6萬例, 死亡率為148.8/10萬, 平均每天約有5300余人死于癌癥。 2013年亞太抗癌大會上專家指出, 中國每年新增癌癥患者數量已占到全球的20%以上。 而且, 癌癥高發的勢頭絲毫沒有逆轉趨勢。 以北京為例, 北京市腫瘤防治研究辦公室副主任王寧明確指出:“10年之內, 發病率肯定下不來, 能進入平臺期就不錯了。 ”

科學研究已經證實, 大多數癌癥的病因與生活方式有關。 美國癌癥研究所出版的《癌癥止步》一書中就指出,

77%的癌癥根源在于生活方式, 而遺傳和環境只占到14%和9%, 因此, 每個人都應學會主動截斷致癌的危險因素。 近日, 臺灣《康健》雜志就刊文指出, 10種生活方式有助于人們遠離癌癥。

盯住體重指數。 美國針對全球188個國家的調查顯示, 中國肥胖人口約為4600萬, 僅次于美國, 是全球“第二胖”的國家, 而肥胖可能誘發癌癥。 美國研究顯示, 約49%的子宮內膜癌、35%的食道癌、28%的胰腺癌都是肥胖惹得禍。 臺灣專家認為, 脂肪細胞可能會間接促進癌細胞生長。 北京朝陽醫院沈雁英教授建議, 人們最好盯住體重指數, 計算方法是體重除以身高的平方, 如果BMI超過24即為超重, 超過30則是肥胖。 肥胖人群應少吃多動、減少脂肪和糖的攝入、每天運動,

控制體重。

適時生育, 選擇母乳喂養。 如今, 晚婚晚育已成為城市女性的普遍趨勢。 然而, 晚育或放棄生育不利于防癌。 美國研究指出, 女性一生中如有一次完整孕育過程, 能增加10年免疫力, 患卵巢癌、乳腺癌等婦科腫瘤的風險將大大降低。 母乳喂養也有類似作用。 英國研究發現, 堅持母乳喂養6個月可使女性患癌死亡風險降低10%。 中華醫學會婦科腫瘤學分會主任委員曹澤毅教授指出, 女性最佳生育年齡是25歲~33歲。

找到情緒宣泄渠道。 許多癌癥患者回顧患病前兩三年的生活, 都會看到消極情緒的影子。 北京安定醫院心理危機干預與壓力管理中心主任西英俊表示, 壞情緒是癌癥的向導, 壓抑、焦慮、抑郁等消極情緒可使免疫系統識別、消滅癌細胞的功能大打折扣,

因此容易患癌。 他建議, 生活中要盡量保持身心放松, 找到健康的情緒宣泄途徑, 向他人傾訴、寫日記、做感興趣的事都有助于排解不良情緒。

每天都出點汗。 運動是最經濟實惠的防癌方法。 美國研究顯示, 經常鍛煉的人患肺癌風險可降低68%, 患結直腸癌風險直降38%, 只要每天堅持30分鐘以上運動, 就能降低患癌風險。 研究人員指出, 運動時出汗, 既能燃燒多余脂肪, 還可促進身體排出多種致癌物;運動利于腸道蠕動, 減少糞便積存時間, 降低大腸癌風險;最重要的是, 運動能增強免疫力, 幫助人們抵抗炎癥和癌細胞侵襲。 沈雁英指出, 每天堅持快走、慢跑、跳舞、騎自行車、游泳等有氧運動最好,

以身體微微出汗為宜, 不要運動過猛。

新鮮果蔬不能少。 世界癌癥研究基金會指出, 有充分證據表明蔬菜和水果能降低口腔、咽喉、食管、肺、胃、結直腸等癌癥的危險性。 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生解釋道, 新鮮果蔬富含維生素C等抗氧化劑, 可使細胞免受損傷, 減少突變。 另外, 蔬果富含膳食纖維, 能縮短食物殘渣停留在腸道的時間, 排出潛在致癌物。 《中國居民膳食指南》推薦, 成人每天應吃300克~500克蔬菜, 深色蔬菜最好占到一半;水果200克~400克。 大蒜、大蔥、洋蔥、卷心菜、西蘭花、蘿卜等都是很好的防癌食物。

拒絕脂肪的誘惑。 紅燒肉、奶油蛋糕等美食往往讓人垂涎, 但其中的脂肪卻可能帶來健康問題。

美國研究指出, 脂肪與癌癥關系密切, 特別是乳腺癌、大腸癌和前列腺癌;從小愛吃脂肪的孩子, 隨著年齡的增長, 更易患癌。 臺灣專家推薦了一些少吃脂肪的技巧:1.選購低脂或脫脂牛奶;2.以豆類或豆制品取代部分肉類;3.少吃肉皮、肥肉和油炸食品的外皮;4.少吃奶油蛋糕, 吃的時候刮掉部分奶油;5.多用蒸、煮的烹飪方式, 少做煎炸。

多吃雞、魚肉。 豬肉、羊肉、牛肉等“紅肉”的確美味, 但多食可能增加患癌風險。 美國研究顯示, 吃紅肉多的人患肺癌風險增加了16%;過量攝入紅肉會導致女性乳腺癌風險增加22%。 馬冠生建議, 人們應該限制紅肉的攝入, 并嘗試用禽肉、水產品等“白肉”取代, 尤其要多吃水產品。 三文魚、黃花魚、小平魚等水產品都是不錯的選擇,

一星期吃兩三次為宜。 值得提醒的是, 咸魚、火腿、香腸等加工肉制品往往含有較高的亞硝酸鹽, 容易誘發消化系統癌癥, 最好少吃。

每天喝綠茶。 喝茶有助于防癌早已得到證實。 愛喝茶的日本人曾花9年時間調查, 發現每天喝茶能將癌癥風險降低40%。 我國研究也發現喝茶可有效預防肺癌、肝癌、食道癌、口腔癌等癌癥。 不過, 研究顯示, 龍井、碧螺春、毛峰等綠茶的防癌作用最好, 其防癌成分是其他茶葉的5倍, 其次是烏龍茶, 紅茶最少。 馬冠生告訴記者, 綠茶中富含茶多酚, 可抑制癌細胞生長, 人們應養成每天喝2~3杯綠茶的習慣, 但必須注意茶水不要太濃太燙。

戒煙限酒減鹽。 研究顯示, 吸煙者患肺癌的危險是不吸煙者的13倍, 不僅如此,吸煙還危害下一代,煙霧中的致癌物能通過胎盤影響胎兒,導致下一代癌癥發病風險顯著增高。長期過量飲酒會導致酒精肝、肝硬化,之后肝癌就會找上門來。鹽和癌癥是“親戚”關系,越愛吃咸的地區,胃癌發病率越高。沈雁英建議,吸煙者最好立即戒酒,只要今天就戒,便可降低患癌風險。男性飲酒每天不應超過20克~30克酒精,女性別過10克~15克。飲食上最好清淡,除每天每人吃鹽別超5克外,烹調時還要注意味精、醬油、醬料等“隱性鹽”。

謹慎選用日用品。世界衛生組織研究指出,溴化阻燃劑、塑化劑、雙酚A三類物質可能導致癌癥,這些物質存在于一些家居用品中。國際食品包裝協會秘書長董金獅建議,選購日常用品時,如果聞到較大異味,應果斷棄用;生活中最好少用塑膠產品,不用塑料杯裝沸水,不用塑料袋裝熱食,以免有毒物質在高溫下被釋放;選購家具時,盡量選亞麻、羊毛面料的產品;接觸超市小票后要及時洗手。

不僅如此,吸煙還危害下一代,煙霧中的致癌物能通過胎盤影響胎兒,導致下一代癌癥發病風險顯著增高。長期過量飲酒會導致酒精肝、肝硬化,之后肝癌就會找上門來。鹽和癌癥是“親戚”關系,越愛吃咸的地區,胃癌發病率越高。沈雁英建議,吸煙者最好立即戒酒,只要今天就戒,便可降低患癌風險。男性飲酒每天不應超過20克~30克酒精,女性別過10克~15克。飲食上最好清淡,除每天每人吃鹽別超5克外,烹調時還要注意味精、醬油、醬料等“隱性鹽”。

謹慎選用日用品。世界衛生組織研究指出,溴化阻燃劑、塑化劑、雙酚A三類物質可能導致癌癥,這些物質存在于一些家居用品中。國際食品包裝協會秘書長董金獅建議,選購日常用品時,如果聞到較大異味,應果斷棄用;生活中最好少用塑膠產品,不用塑料杯裝沸水,不用塑料袋裝熱食,以免有毒物質在高溫下被釋放;選購家具時,盡量選亞麻、羊毛面料的產品;接觸超市小票后要及時洗手。