雞蛋什麼時候吃最有營養呢

雞蛋是非常營養的食物， 價格也算比較實惠， 雞蛋的蛋白質含量是非常高的， 很多家庭都喜習慣一天一個雞蛋， 有時候也會搭配一些牛奶， 優酪乳， 可是大家知道嗎？雞蛋的吃法也是有講究的， 什麼時候吃最好， 雞蛋什麼時候吃最有營養呢？接下來就讓我們一起來簡單的瞭解一下吧！

世界有關專家研究焦點就集中在膽固醇問題上（一個雞蛋含膽固醇平均在220毫克左右）。 專家研究表明， 膽固醇是人體代謝必需的物質， 但必須把每日的攝入量控制在300毫克以下。 一般情況下健康成年人每天吃一個雞蛋；孕婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個雞蛋， 不宜再多。 煮蛋是最佳的吃法， 但不宜煮得過熟。 專家特別提示， 女性雞蛋吃得過多， 患乳癌、高膽固醇、中風、動脈粥樣硬化和腦疾病的機率增高。

有人覺得雞蛋營養豐富， 而老年人又大多體弱而需要補充營養，

所以主張多吃雞蛋。 其實， 對於任何人而言， 雞蛋都不是越多吃越好， 若過多吃雞蛋， 不但營養不能充分吸收利用， 而且還可以引起消化不良、食欲不振、便秘等現象。 如果過多食用雞蛋， 蛋白質在人體內分解不完全， 會產生胺、酚等有害物質， 危害身體健康。 再則， 蛋黃中含有大量膽固醇， 長期過多食用， 可誘發動脈粥樣硬化。

究竟雞蛋什麼時候吃最有營養呢？相信大家在看過上文的介紹之後， 已經知道答案了吧！我們吃雞蛋， 不僅僅是因為它的美味， 更是因為它的營養豐富， 如果在最適宜的時間吃雞蛋， 那對我們來說更是非常好的， 但是要記住， 雞蛋一定不能夠多吃哦！