蒲公英加生薑的作用
在我們日常生活中， 蒲公英是非常常見的一種植物， 有一些家庭會將蒲公英採摘回去洗乾淨當做菜吃， 蒲公英具有清熱去火的作用， 還能夠有效的清理人體內的毒素。 有些人經常感覺口乾舌燥可以通過吃蒲公英來緩解， 蒲公英也可以和生薑放在一起， 具有美容養顏的功效。 下面就來看一下它具體有什麼作用吧。
日本人不僅用蒲公英治療乳腺疾病， 而且開始研發蒲公英食品， 德國人則把蒲公英的根須切成碎片， 替代咖啡飲用。
泡水喝有哪些好處？
01清熱解毒
蒲公英泡水喝可以清熱解毒， 而且還可以緩解口乾舌燥的症狀。 對於清肝熱、熱毒症、化膿性疾病、目赤腫痛等都有很好的治療效果。 而且對於化膿的疾病和傷口感染等都有輔助治療的作用。
02美容養顏
蒲公英可以美容養顏， 因為蒲公英的葉子裡面有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物等多種微量元素。
03防治腫瘤
蒲公英的葉子可以清熱解毒、防止腫瘤。 而且還可以提高身體的免疫力。
04保肝， 利膽作用
用蒲公英煎劑灌胃或用蒲公英注射液注射， 對四氯化碳引起的穀丙轉氨酶升高有明顯抑制作用;能顯著緩解四氯化碳性肝損傷引起的組織學改變。
05抗菌， 抗真菌的作用
蒲公英對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用;50%全草煎劑用平板挖溝法， 對金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。 水浸液用試管稀釋法， 1：4對奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌， 紅色毛癬菌等有抑制作用。
06抗胃潰瘍作用
蒲公英煎劑給大鼠灌胃對應激性潰瘍有顯著保護作用， 對無水乙醇所引起的大鼠胃黏膜損傷亦有顯著保護作用;並能明顯對抗幽門結紮大鼠胃潰瘍的形成。
蒲公英的營養價值
維生素
蒲公英中含有多種維生素。 其中維生素C的含量最高， 其次是維生素B2， 維生素B1最低。 各個部位中， 維生素C含量順序是葉子＞花＞花苞＞根。
氨基酸
蒲公英中含有17種氨基酸。 所含的各種氨基酸中， 最值得稱道的當屬γ-氨基丁酸。 研究表明， 這是一種神經傳導的化學物質， 對於人腦中能量代謝發揮著重要作用， 而且可以促進乙醯膽鹼合成、降壓、抗驚厥、恢復腦細胞功能恢復等。
礦物質
蒲公英中含有鉀、鈣、鐵、鋅、錳等多種礦物元素。
