女性補血調經 四物湯如何吃
在我國中醫的古方裡, 四物湯是生理期食補的一道良方。 這道有著千年歷史, 被稱為“婦科養血第一方”的湯藥, 以當歸、熟地、川芎、白芍四味藥熬煮而成。 臺灣的大S、吳佩慈等美容達人都是這道古方的忠實擁護者。
你可以買現成的四物湯成品, 也可以在中藥店抓藥, 然後用藥鍋自己煎熬。 由於這四味藥皆是常用藥, 所以非常容易買到。 每日早晚趁熱空腹服用。
1.“原汁原味”煮法
材料:當歸、熟地、川芎、白芍各15克
做法:在藥材裡先加入適量的酒, 再加水煎煮。 煮到約剩一杯水的分量即可。
2.“如糖似蜜”煮法
材料:當歸、熟地、川芎、白芍各15克;紅棗、枸杞適量;冰糖適量
做法:將上好的紅棗、枸杞一併煮下鍋, 最後兌入冰糖微火熬, 便會讓苦味的中藥變成一道“如糖似蜜”的甜品。
3.“滋陰養顏”煮法
材料:當歸、熟地、川芎、白芍各15克;土雞一隻(或根據喜好選擇排骨等)
做法:先將當歸、川芎、白芍、熟地四味藥洗淨後裝入過濾紗袋中, 然後將去皮土雞腿放入鍋中, 加水覆蓋。 先以大火燒至水滾, 後改小火慢燉, 煮至雞肉熟透後起鍋。