女性補血調經 四物湯如何吃

在我國中醫的古方裡， 四物湯是生理期食補的一道良方。 這道有著千年歷史， 被稱為“婦科養血第一方”的湯藥， 以當歸、熟地、川芎、白芍四味藥熬煮而成。 臺灣的大S、吳佩慈等美容達人都是這道古方的忠實擁護者。

你可以買現成的四物湯成品， 也可以在中藥店抓藥， 然後用藥鍋自己煎熬。 由於這四味藥皆是常用藥， 所以非常容易買到。 每日早晚趁熱空腹服用。

1.“原汁原味”煮法

材料：當歸、熟地、川芎、白芍各15克

做法：在藥材裡先加入適量的酒， 再加水煎煮。 煮到約剩一杯水的分量即可。

2.“如糖似蜜”煮法

材料：當歸、熟地、川芎、白芍各15克；紅棗、枸杞適量；冰糖適量

做法：將上好的紅棗、枸杞一併煮下鍋， 最後兌入冰糖微火熬， 便會讓苦味的中藥變成一道“如糖似蜜”的甜品。

3.“滋陰養顏”煮法

材料：當歸、熟地、川芎、白芍各15克；土雞一隻（或根據喜好選擇排骨等）

做法：先將當歸、川芎、白芍、熟地四味藥洗淨後裝入過濾紗袋中， 然後將去皮土雞腿放入鍋中， 加水覆蓋。 先以大火燒至水滾， 後改小火慢燉， 煮至雞肉熟透後起鍋。