膽囊炎吃什麼食物好

我家的舅舅年齡已經很大了， 所以對於舅舅的身體大家也都比較擔憂， 不知道何時舅舅患上了膽囊炎， 因為我很少在家， 所以和親戚們的聯繫也比較少， 是偶然回家的時候聽媽媽說的， 說舅舅患上了膽囊炎， 不能吃這個東西， 不能吃那個東西的， 聽著甚是可憐， 舅舅吃了不可以吃的東西， 導致疾病發作， 媽媽很是擔心， 所以我特別的想要瞭解一下膽囊炎可以吃的食物有哪些。

膽囊炎是較常見的疾病， 根據其臨床表現和臨床經過， 又可分為急性的和慢性的兩種類型， 患者常有噁心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良症狀， 膽囊炎患者要生活起居有節制， 注意勞逸結合、寒溫適宜， 保持樂觀情緒及大便通暢。

1、苦瓜湯

鮮苦瓜1個。 苦瓜洗淨， 剖開去瓤， 切碎水煎至爛熟。 調味食用。

膽囊炎是常見的腹部的疾病， 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，

健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧， 有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

2、桃仁薏米粥

桃仁1Og， 薏苡仁50g， 冬瓜子15g， 魚腥草15g。 桃仁、冬瓜子、魚腥草共煎去渣取汁， 加水與薏苡仁煮成稀粥。 加白糖適量服用。

3、茵陳赤豆粥

茵陳20g， 赤小豆30g， 薏苡仁10g。 茵陳水煎去渣取藥液備用。 赤小豆加水煮爛。 加入薏苡仁及茵陳藥液， 至薏苡仁爛熟即成。 食用時可加入白糖少許。

茵陳、赤小豆、薏苡仁一齊煮粥食用， 可護脾胃， 祛濕氣。

4、利膽和胃粥

竹茹12g， 陳皮6g， 枳實6g， 生薑4片， 大棗10枚， 大米100g。 前4味水煎20分鐘， 去除藥渣， 加入大棗、大米煮粥。 食用時， 調入白糖少許， 可經常服用。

5、蘿蔔飲

胡蘿蔔120g， 生山楂1O枚。 胡蘿蔔、山楂洗淨， 加水3碗， 共煎成1碗。 隨意分服。

由於胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，

而胡蘿蔔素在肝臟中可以轉變成維生素A， 故可減少膽固醇結石的形成。 所以膽囊炎可以吃胡蘿蔔。 胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素， 還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。 由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用， 經常食用可以增強人體的抗癌能力， 所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。

瞭解了膽囊炎患者的食物好之後， 我就可以告訴舅舅在平時的時候多吃這些食物， 這樣不但可以讓舅舅的病早點好起來， 更加可以讓他知道自己可以吃什麼， 這篇文章對於舅舅的幫助是非常的大的， 我們身邊的膽囊炎患者有很多， 不管是朋友還是親戚， 大家都十分想要進行認識的吧， 膽囊炎患者可以吃的食物上面介紹的已經很清楚了，

大家可以仔細的研究一下。