女人的閨蜜——紅糖薑茶的做法

薑能驅寒除濕， 紅糖性溫、味甘、入脾， 具有益氣補血、健脾暖胃、止痛、活血化淤的作用。 古話說：早吃姜勝參湯;晚吃薑賽砒霜。 所以大冷天起床泡上一碗紅糖薑茶加上幾塊餅乾當早餐， 出門一定不會覺得很冷了。

做法一

主料

紅糖 (250g)調料

老薑 (150g)廚具

蒸鍋

1

姜皮稍微削一下， 看到有腐爛的地方一定要切除乾淨， 腐爛的薑會產生一種致癌物質。

2

用刨刀刨成泥或絲， 用切切成粒也可以， 反正弄碎就行了。

3

薑刨好後把紅糖倒進薑碗裡。

4

薑泥和紅糖攪拌均勻至紅糖全部化開。

5

靜置十分鐘後隔水蒸半個鐘頭， 為了防止水蒸汽進去， 最好找個蓋子蓋著蒸。

6 蒸完放冷， 裝好放在冰箱裡， 每天早上挖一勺用開水沖泡。