紅豆紙杯小蛋糕的做法
飲食安排得好不好是直接關係著我們的健康的， 在外面吃飯當然是容易的， 但是健康卻不到保證， 因此， 我們即使時間有限， 也不妨自己在家裡做上一些簡單的菜肴， 紅豆紙杯小蛋糕的做法很簡單， 而且也能為身體提供多種所需要的營養素。
1、準備無水無油的容器， 分離蛋白蛋黃。
2、蛋黃裡放入細砂糖10克拌勻。
3、放入紅豆奶和沙拉油拌勻， 篩入低粉刮板拌勻。
4、蛋白滴入幾滴檸檬汁。
5、打至魚泡狀， 分三次放入細砂糖打發蛋白。 第一次放入10克細砂糖打發。
6、蛋白體積變大， 第二次加入10克細砂糖高速打發蛋白。
7、蛋白有細紋， 第三次放入細砂糖高速打發蛋白。 打至8分發即可。
8、取三分之一蛋白放入蛋黃翻拌均勻。
9、再倒入蛋白裡從下往上翻拌均勻。
10、翻拌好的蛋糕糊。
11、倒入紙杯，輕輕的振出氣泡，撒上秘制紅豆。
12、放入預熱好的烤箱，上下火150℃，烘烤30分鐘。
13、剛剛出爐，我先嘗一個。
14、成品圖。
紅豆紙杯小蛋糕這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的衝擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。
9、再倒入蛋白裡從下往上翻拌均勻。
10、翻拌好的蛋糕糊。
11、倒入紙杯，輕輕的振出氣泡，撒上秘制紅豆。
12、放入預熱好的烤箱，上下火150℃，烘烤30分鐘。
13、剛剛出爐，我先嘗一個。
14、成品圖。
紅豆紙杯小蛋糕這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的衝擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。
