b族維生素的作用是什麼

一般來說， 維生素b族的營養元素是比較的多的， 但是不同的營養素給身體帶來的幫助也是不同的， 生活中補充b族維生素可以通過食物和藥物， 下面就來具體介紹一下b族維生素的作用。

1、維生素B1(硫胺素)被稱為精神性的維生素， 對神經組織和精神狀態有良好調節作用。 缺乏易導致腳氣病。

食欲不振、胃腸疾病、頭髮乾枯、記憶力減退、抽筋(肌肉痙攣)說明您可能缺乏維生素B1。

抽煙、喝酒、愛吃砂糖的人要增加維生素B1的攝取量。

娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素B1。

富含維生素B1的食物包括：黑米、酵母、米糠、全麥、燕麥、小麥胚芽、花生、大豆、豬肉、雞肝、麥麩、牛奶。

富含維生素B1的食物包括：黑米

2、維生素B2(核黃素) 構成紅細胞的重要物質， 參與機體新陳代謝， 幫助成長發育， 令指甲、頭髮堅固。

口角炎、皮炎、舌炎、結膜炎和角膜炎等。 服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素B2。

不常吃瘦肉和乳製品的人應當增加維生素B2， 因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產生維生素B2不足的現象。

對於所有精神緊張的人必須增加其複合維生素的攝取， 與維生素B6、C及煙酸一起攝取， 作用效果最佳。

富含維生素B2的食物：牛奶、動物肝臟與腎臟、釀造酵母、小麥胚芽、乳酪、綠葉蔬菜、香菇、魚、蛋類。

3、維生素B3(煙酸) 合成性激素不可缺少的物質， 能促進血液迴圈， 降低血壓， 降低膽固醇和甘油三酯。

倦怠、頭痛、眩暈、虛弱、心跳加速、抽筋、持續感冒， 並且變得沮喪不安、消沉、怨恨、暴躁易怒等。

4、維生素B5(泛酸) 有助於傷口痊癒， 可製造抗體抵抗傳染病， 防止疲勞， 緩解多種抗生素的毒副作用。

低血糖、長期十二指腸潰瘍、皮膚粗糙等。

5、維生素B6 (吡哆醇) 參與激素和紅血球的合成， 也是蛋白質新陳代謝、神經系統和免疫系統正常運作的必需元素。

B6可以促進人體分泌胰島素平衡,預防糖尿病。 貧血、情緒低落、失眠、皮膚炎症等。

6、維生素B12 (氰鈷素) 是身體正常生長和紅血球生長所不可或缺的， 有助於維持神經系統的健康。

貧血、皮膚蒼白、眩暈、手腳冰冷、四肢感覺異常等。

7、葉酸被稱為“造血維生素”， 是人體細胞生長和造血過程中所必需的營養物質， 其重要的功能就是製造紅血球和白血球， 增強免疫能力。

貧血、舌頭紅腫疼痛、精神萎靡、容易疲勞、健忘、失眠、兒童生長發育不良等， 孕婦可表現為畸胎、習慣性流產等。

含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：動物肝臟、牛肉、豬肉、牛奶、小麥麩、麥芽、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃酵母、魚、豆類、堅果類、菠菜、乳酪等。