營養飲食

喝什麼湯可以養胃呢

喝什麼湯才能養胃呢?如果喝多湯對腸胃有傷害, 那麼這樣的湯肯定是不能喝的, 喝了之後腸胃很容易患上什麼疾病, 或者是感染上什麼病菌, 其實人的飲食是很重要的, 很多疾病都是我們吃出來的, 如果吃得不健康, 吃得不合理的話, 那麼就會患上很多疾病, 養胃是必須要保持的一個概念, 那麼喝什麼湯可以養胃呢?

紫蘇 生薑紅棗湯

鮮紫蘇葉10克, 生薑3塊, 紅棗15克, 先將紅棗放在清水裡洗淨, 然後去掉棗核, 再把姜切成片。 將鮮紫蘇葉切成絲, 與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮, 鍋開以後改用文火燉30分鐘。 然後將紫蘇葉、薑片撈出來, 繼續用文火煮15分鐘。 此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

胡椒豬肚湯

白胡椒30至50粒, 豬肚1個, 食鹽、料酒、味精各少許。 先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗), 鍋內注水, 豬肚塊(或絲)下鍋, 加入白胡椒, 煲兩個小時左右,

湯稠肚爛時, 加入食鹽、料酒、味精即可食用。 此湯可在飯前飲用。 胡椒性溫熱, 有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。

桂棗山藥湯

紅棗12粒, 山藥約300克, 桂圓肉兩大匙, 砂糖1/2杯。 紅棗泡軟, 山藥去皮、切丁後, 一同放入清水中燒開, 煮至熟軟, 放入桂圓肉及砂糖調味。 待桂圓肉已煮至散開, 即可關火盛出食用。 山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

蘿蔔羊肉湯

羊腩肉750克, 白蘿蔔500克, 香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、薑、胡椒粉適量。 將羊肉洗淨, 切成粗絲, 白蘿蔔洗淨切成絲。 坐鍋點火倒入底油, 放入薑片煸炒出香味後倒入開水, 加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味, 水燒開後先放入羊肉煮熟, 再放入白蘿蔔, 轉小火煮至蘿蔔斷生後,

撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。 此湯補中益氣, 溫胃散寒。

如果給自己喝這些湯的話就可以得到養胃的功效, 給自己養胃的時候必須要暖一點的給自己暖胃的, 讓自己多吃點清淡的食物, 還要注意不要吃太多酸性含量的食物, 如果酸性太多了, 那麼是很容易給腸胃帶來不適的現象, 喝湯必須要保持食物的營養程度。