吃什麼飯可以養胃呢?

現在生活方式的變化讓越來越多的人們出現了胃部不適的現象， 不管是早上不吃飯， 還是飲食習慣不好， 對胃部健康的隱患都是很大的。 只有做到合理膳食， 多吃一些養胃的食物， 才能逐漸的緩解不適現象， 也能預防一些胃部的出現， 保障自身健康， 那麼吃什麼飯可以養胃呢?

一、紫菜南瓜湯

用料：老南瓜100克， 紫菜10克， 蝦皮20克， 雞蛋1枚， 醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法：先將紫菜水泡， 洗淨， 雞蛋打人碗內攪勻， 蝦皮用黃酒浸泡， 南瓜去皮、瓤， 洗淨切塊;再將鍋放火上， 倒人豬油， 燒熱後， 放人醬油熗鍋， 加適量的清水， 投人蝦皮、南瓜塊， 煮約30分鐘， 再把紫菜投入， 10分鐘後， 將攪好的蛋液倒人鍋中， 加人佐料調勻即成。 此湯具有護肝補腎強體之功效。

注意事項：南瓜性溫， 胃熱熾盛者少食

二、木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個， 鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊， 鯇魚尾入油鑊煎片刻，

功用：滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

三、參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克， 母雞1只(約750克)， 黃芪、黨參、大棗各10克， 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法：將猴頭菌洗淨去蒂， 發脹後將菌內殘水擠壓乾淨， 以除苦味， 再切成2毫米厚片待用。 把母雞去頭腳， 剁方塊， 放入燉盅內， 加入薑片、蔥結、紹酒、清湯， 上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗， 用文火慢慢燉， 直至肉熟爛為止， 調味即成。

功用：補氣健脾養胃。

上文中對吃什麼飯可以養胃呢給出了明確的介紹， 其實能夠養胃的方法有很多， 大家都需要重視起來。 除了要注意溫補飲食外， 還要少量多次， 不能暴飲暴食，