紅糖和赤砂糖究竟有什麼區別？

還珠格格和小燕子的區別

聽說現在市面上賣的「紅糖」其實是赤砂糖， 所以並沒有那麼好？

丁當

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其實， 紅糖和赤砂糖都是用甘蔗汁製作的。 只不過紅糖是直接脫水乾燥， 而赤砂糖是提取了一部分糖先製成白砂糖， 剩下的再乾燥製成。

聽起來， 赤砂糖好像是做白砂糖的剩餘產品， 似乎沒有那麼好。 其實， 這二者在營養組成上， 差異非常非常小， 不用太過糾結。

至於保健功效上， 他們倆其實都沒有明確的「補血」作用：

更重要的是， 這二者都屬於添加糖， 如果吃太多肯定會對健康不利。 建議每天吃糖的量， 最好控制在 25 克以內。

所以， 無論是「赤砂糖」還是紅糖， 都沒有必要期待它們有什麼神奇的效果， 也應該能少吃則少吃。

說紅糖水可以緩解痛經的那個， 咱們下次不加熱水試試看？

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