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茶樹菇的三大功效

茶樹菇的營養豐富, 我們對於這種菌類並不陌生, 茶樹菇不僅有養生的作用還有保健的功效。 茶樹菇的味道很鮮脆嫩爽口。 今天我們就像大家介紹一下茶樹菇的三大功效!

茶樹菇具有三大功效:

第一、茶樹菇的營養比較豐富, 它可以提供優質的蛋白質、脂肪還有碳水化合物, 維生素, 礦質元素及其他生理活性物質。 據國家食品品質檢驗中心測定, 每100克幹品中含蛋白質14.2克, 遠高於肉類, 蔬菜, 水果。

茶樹菇裡面還含有人體所需要的18種氨基酸, 尤其是人體不能合成的8種氨基酸含量特別的高。 其中, 對兒童生長發育和智力具有促進作用的賴氨酸和精氨酸占總量的9.4%。 還含有抗癌多糖, 10多種礦物質, 微量元素和豐富的維生素。

第二、嗜好功能, 茶樹菇色, 香。 味頗佳味道獨具一格, 鮮食脆嫩爽口, 蓋肥柄嫩, 味道鮮美。 幹品具有奶油餅乾的濃香味。 清香濃郁,

烹炒褒湯, 回味無窮。 是家庭, 賓館宴席待客的上等佳品。 深受消費者青睞。

第三、茶樹菇的生理機能, 有保健藥用功能, 食後能參與人體的代謝, 維持, 調節或改善體內環境的平衡。 茶樹菇性平, 甘溫, 無毒, 有清熱, 平肝, 明目的功效, 可以補腎, 利尿, 滲濕, 健脾, 止瀉, 民間常用於治療腰酸痛, 胃冷, 腎炎水腫, 頭暈, 腹痛, 嘔吐等症。 還具有降血壓, 抗衰老和抗癌的特殊功能。 因此被民間稱為“神菇”。

茶樹菇的營養豐富, 專家還介紹說, 茶樹菇的營養豐富, 對人體的健康很有幫助, 其次, 茶樹菇裡面還含有人體所需要的8種必需氨基酸, 還有大量的微量元素, 中醫學認為茶樹菇還有防癌抗癌的顯著效果!