爆米花高熱量 你造嗎？

“放炮嘍……”小時候， 大街小巷經常回蕩著這樣的聲音， 一聽就知道是爆米花來了， 家人們紛紛拿著自家的玉米或者錢到小攤前排隊購買。

其實這種傳統的爆米花本身熱量是很低的， 無任何高能量的物質， 最多往里面添加一些糖精(甲酰磺酰亞胺)。 而糖精除了增加甜味之外， 不提供任何能量。 當然放多了對身體健康也不好， 還會影響整體的口感。 因此， 兒時吃的這種爆米花有一點淡淡的甜味， 很喜歡。

長大后， 我們發現爆米花的確更好吃了， 與此同時， 爆米花也不再是低熱量食物， 相反成了高能量的食物。 大家一定好奇， 這是為什么呢?

現在的爆米花都是用微波爐或專用鍋做出來的， 為了提升口感， 加入了大量的原本不該有的物質， 例如大量的黃油、糖漿和食鹽。 如此一來， 爆米花的口感就變得更加香甜了， 但營養價值卻大打折扣。 所以， 今天的爆米花已經不再是健康的營養食品，

如果我們想吃爆米花怎么辦呢?畢竟爆米花不存在摻假的現象， 您可以選擇小攤點， 您讓小攤點給您定制一份低糖、少黃油的爆米花， 他會很樂意的， 因為這為店家降低了成本。 如果您實在買不到，