營養飲食

肝血管瘤飲食,這些飲食原則要牢記

如果患上肝血管瘤這種疾病, 除了採取合理的治療方法之外, 日常生活中的飲食也特別重要, 在飲食上一定要注意相關原則, 有利於緩解疾病的食物要多吃, 不該吃的東西一定要忌口。

1、多吃含優質蛋白的食物

一般來說, 動物蛋白的營養價值優於植物蛋白。 因為動物蛋白的蛋白質含量較高, 含必需氨基酸種類齊全, 並且蛋白質消化率和利用率均高於植物蛋白。

而植物蛋白的大豆中含粗蛋白最多, 因此膳食中植物蛋白和動物蛋白應合理搭配, 才能保證蛋白質種類更全面, 更均衡, 更好地發揮互補作用, 也更容易被人體吸收利用。

2、吃適量的碳水化合物(澱粉類、糖類)食物

為避免發生脂肪肝, 不主張肝病患者高糖飲食, 這一點不同於幾十年前食品匱乏的年代。 而人體所需熱量主要來自碳水化合物, 所以必須適當進食。 碳水化合物可具有節約蛋白質的作用, 增加肝糖原的儲備。

它的主要來源為大米、白麵、小米、玉米、糯米、和薯類。

3、多吃高維生素含量的食物

維生素能幫助肝細胞再生, 提高解毒功能和免疫力。 維生素C、E、A等有抗氧化作用, 可保護肝細胞免受損害。 維生素K、C、E與藥物配合可迅速降低轉氨酶。 維生素K還可降低膽固醇和減輕黃疸, 緩解黃疸引起的皮膚瘙癢症。

B族維生素在新鮮的動物肝臟中含量最豐富, 此外瘦肉、魚、乳類、禽蛋、酵母、全麥和不過度加工的穀類、豆類、花生、豆芽、新鮮蔬菜、水果、堅果等食物中均含豐富的B族維生素。 也可服用B族維生素合劑。

4、忌油膩厚味、辛辣、刺激的食物

肝血管瘤患者的飲食還要注意主食粗細糧搭配, 以保證營養平衡。 少吃些陳舊變質或刺激性的東西, 而對於薰、烤、醃泡、油炸等烹飪方式的食物也要少吃。

應忌油膩厚味、辛辣、刺激的食物, 如辣椒、海鮮、燒烤、烈性酒及辛辣煎炸食品等, 以防止食用食物不當而誘發不適症狀對病情不利, 同時還應少食牛、羊、豬、狗肉等發熱性食物等。